(Kredit imej: Joe Lingeman)

Saya akan berhujah bahawa tidak ada kesempatan di mana semangkuk campuran pesta renyah, masin, dan campuran bijirin tidak dialu-alukan. Kami membuat kumpulan besar untuk pesta ulang tahun, malam permainan, dan juga sambutan Hari Krismas kami. Oleh itu, apabila datang kepada Thanksgiving, chex mix juga harus di menu percutian semua orang.

Anda boleh membuat satu kumpulan besar campuran makanan ringan ini seminggu sebelum Hari Raya Turki dan snek di atasnya semasa anda mempersiapkan, memasak atau merayakannya (seperti ketika anda berada di luar undang-undang dalam undang-undang untuk bermain dengan risiko sementara anda merenung kalkun). Atau anda boleh membuangnya ke dalam periuk perlahan pada hari Kesyukuran dan berkhidmat mangkuk besar untuk para tetamu untuk menghidangkan makanan semasa mereka tiba.

(Kredit imej: Joe Lingeman)

Campuran Parti Klasik dengan Twist Kesyukuran

Campuran parti klasik berperisa dengan rempah-rempah yang gurih seperti bawang putih dan bawang. Semasa menghidangkan rasa tradisional pada Hari Kesyukuran akan lebih dialu-alukan, campuran Kesyukuran ini mempunyai beberapa pemanasan rempah, biji labu, dan cranberry manis ditambah untuk menjadikannya campuran yang sangat istimewa. Anda boleh menukar keropok keju tradisional untuk pisang keju (berpura-pura mereka adalah cornucopia), tetapi jangan menggunakan apa-apa makanan ringan, kacang, dan rempah yang anda suka selagi anda menyimpan bijirin dan mentega yang sama.

Kesyukuran Chex Mix

Hidangan 10 hingga 12; membuat 10 cawan

  • 4 cawan

    Corn Chex cereal (4 1/2 auns)

  • 4 cawan

    Bijirin Rice Chex (3 3/4 ons)

  • 2 cawan

    Wheat Chex cereal (4 auns)

  • 2 cawan

    kayu pretzel (2 auns)

  • 2 cawan

    Buah-buahan yang dibekalkan keju, roti mini, keropok mini, atau keropok kerang (2 auns)

  • 1 cawan

    kacang mentah

  • 1 cawan

    benih labu hulled berbulu

  • 8 sudu

    (1 batang) mentega unsalted, cair

  • 1/4 cawan

    sos Worcestershire

  • 1 sudu teh

    paprika salai

  • 1 sudu teh

    serbuk kayu manis

  • 3/4 sudu teh

    pala tanah

  • 1 1/2 cawan

    cranberry kering (8 auns)

Letakkan bijirin, pretzels, Bugles, kacang, dan biji labu dalam periuk perlahan 6-liter (lebih baik berbentuk bujur) atau lebih besar. Menggunakan 2 sudu kayu, perlahan-lahan melemparkan bersama-sama, berhati-hati untuk tidak menghancurkan bijirin.

Pukul mentega, Worcestershire, paprika, kayu manis, dan pala bersama-sama dalam mangkuk kecil atau cawan pengukur. Tuang separuh ke atas bahan kering dan tuangkan untuk melapisi rata. Tuangkan setengah baki dan lemparkan lagi. Letakkan lapisan dua tuala kertas di bahagian atas periuk perlahan untuk menangkap pemeluwapan.

Tutup dan masak pada tetapan LOW selama 3 jam, kacau setiap 30 minit. Apabila ia selesai, campuran parti perlu melihat toasty dan agak kering.

Tuangkan campuran parti ke permukaan kerja atau lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas atau tuala kertas. Spread ke dalam lapisan tunggal dan taburkan dengan cranberry. Dingin selama 5 minit sebelum berkhidmat atau disimpan.

Nota Resipi

Penyimpanan: Simpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 1 minggu.