Ini adalah Tahun Baru Yahudi jadi sudah tiba masanya untuk meraikan dan merenung. Hujung minggu ini, kerana saya tidak mempunyai masa untuk membuat tradisional saya, dari kue madu goreng, saya memilih untuk tidak ada kekurangan roti bundt resipi.
Saya baru-baru ini mengetahui bahawa panci bundt dicipta oleh Nordic Ware di sini di Amerika Syarikat selepas beberapa wanita dari kumpulan Minneapolis dari masyarakat Hadassah bertanya kepada pengasas Nordicware, Dave dan Dotty, untuk membuat kuali yang serupa dengan mereka yang digunakan nenek mereka kembali ke Jerman.
Resipi kek coklat coklat ini berasal dari seorang kawan ibu saya yang bukan pemasak yang terkenal. Anda boleh menyiapkan adunan dalam kira-kira lima minit dengan menggunakan tiga bahan utama – kotak campuran kek, kotak puding segera dan bekas kecil krim masam. Tuangkannya dalam panci bundt yang bergetar, popkan di dalam ketuhar selama kira-kira sejam dan anda tidak akan kecewa. Ia kelihatan cantik; ia dijamin lembap.
Saya pernah membawanya ke barbeque dan seorang ibu neurotik kanak-kanak kecil bertanya kepada saya dalam panik, “Adakah gula dalam itu?” takut dengan sayang kecilnya akan mengalami akibat yang tidak diduga jika dia makan sekeping. Saya menjawab ringkas, “It’s cake.” Dan tidak ada yang tersisa.
– Stacie
Joan’s No Fail Bundt Cake
1 pakej syaitan campuran kek makanan
1 pakej puding segera coklat
1/2 cawan air suam
1/2 cawan minyak
4 biji telur
1 bekas kecil krim masam
1 cawan coklat cawan (pilihan)
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F.
Campurkan campuran kek dan puding ke dalam mangkuk pencampur yang besar. Kacau dalam air suam dan minyak.
Pukul telur dan tambah kepada campuran. Kacau krim masam. Tambah cip coklat.
Campurkan adunan adunan ke dalam panci bundt lancar. Masak dalam rak tengah oven selama kira-kira sejam atau sehingga ujian tusuk gigi keluar bersih.
Untuk versi lemon, gantikan kek coklat dengan campuran putih atau kuning dan gunakan puding instan lemon.
[Dari Stacie, penyumbang West Coast mingguan kami …]