(Kredit imej: Joe Lingeman)
Sebaik sahaja telinga jagung manis melanda pasaran, ambil malam untuk menikmati mereka kerana mereka, paip panas dengan banyak mentega. Kemudian segera pergi ke kaserol jagung hangat dan krim ini, kerana ia adalah cara yang paling menarik untuk menggunakan beberapa telinga jagung manis. Ia adalah cheesy dan memanjakan, walaupun campuran biji lembut jagung, sayuran, herba segar, dan pop panas menyimpannya di cek sehingga tidak terlalu berat untuk musim panas.
Cheesy Corn Casser: Watch the Video
Hidangan Side, Condiment, dan Dip yang Boleh Pergi Ke mana-mana
Seperti semua kaserol terbaik, ini adalah orang yang menghiburkan orang ramai yang datang dengan janji mudah dan boleh ditarik bersama dalam masa kurang dari 30 minit. Tetapi tidak seperti kebanyakan kaserol, versi ini tidak mempunyai had apa yang boleh dilakukan. Sepasangnya dengan semangkuk tortilla atau pita cip dan ia adalah jagung panas yang panas untuk orang ramai dan hidangan pembuka yang akan membuat orang bercakap. Luncurkannya ke meja dengan makan malam, dan hidangan sampingan itu berpasangan dengan segala-galanya dari ayam bakar ke burger. Ia juga berfungsi sebagai perasa untuk taco, sosis panggang, dan nachos.
Jagung jagung panas
Hidangan 6 hingga 8
- 2 sudu
mentega tanpa garam
- 1 sederhana
lada loceng merah, dibuang, dibiji, dan diced
- 1/2
bawang sederhana, diced
- 4 cawan
kernel jagung beku segar atau dicairkan
- 2 ulas
bawang putih, cincang
- 2 sudu teh
paprika manis
- 3/4 sudu teh
garam kosher
- 1/4 sudu teh
lada hitam segar
- 4 auns
keju krim, potong ketulan dan pada suhu bilik
- 1 1/2 cawan
dicincang keju cheddar tajam
- 1/4 cawan
dicap jeruk jalapeños
- 2
bawang daun, bahagian hijau sahaja, dihiris nipis
- 2 sudu
cilantro segar dicincang
Susunkan rak di tengah-tengah ketuhar dan panas hingga 350 ° F.
Melelehkan mentega dalam kuali besi 9 atau 10 inci atau kuali panci tanpa oven ketuhar ke atas api sederhana. Masukkan lada dan bawang bel dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga mereka mula melembutkan, kira-kira 3 minit. Kacau dalam jagung, bawang putih, paprika, garam, dan lada hitam, dan masak selama 1 minit lagi.
Keluarkan kuali dari panas. Potonglah keju krim, cheddar, jalapeños jeruk, dan bawang daun sekata di atas jagung dan kacau sehingga semua keju cair sepenuhnya.
Bakar sehingga panas dan berbuih, kira-kira 15 minit. Teratas dengan ketumbar dan sajikan panas.
Nota Resipi
Arahan memanggang: Kaserol ini boleh dibuat sepenuhnya di atas panggangan luar. Panaskan panggangan ke medium (kira-kira 350 ° F). Letakkan mentega dalam kuali dan panas yang ditutup pada panggangan selama 3 minit. Teruskan dengan resep, masak kaserol yang dilindungi sepanjang masa kecuali untuk kacau sekali-sekala.
Penyimpanan: Kira-kira boleh disimpan dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.