(Kredit imej: Maria Siriano)
Pernah tertanya-tanya mengapa campuran makanan ringan dipanggil campuran parti? Saya mengesyaki ia kerana, seperti pihak-pihak yang mempunyai campuran orang yang menarik, campuran makanan ringan selalu merupakan gabungan bahan-bahan yang menarik, dengan setiap segelintir berbeza dari yang terakhir. Resipi ini adalah campuran campuran tradisional Chex dan pretzels yang lazat-mustard renyah. Adakah anda bersedia untuk menyertai parti itu?
(Kredit imej: Maria Siriano)
Campuran hal-hal yang renyah adalah nama permainan di sini. Pilih bijirin Chex tanpa gula kegemaran anda dan tambahkan pretzel, kacang tanah, dan cip bagel kegemaran saya. Coat semuanya dalam campuran mentega cair, madu, serbuk mustard, dan serbuk bawang sebelum membakarnya di dalam ketuhar panas yang rendah untuk kek crispness maksimum.
Ada banyak kelenturan dalam resipi ini; anda boleh menukar kacang kegemaran anda jika anda tidak suka kacang tanah, atau cuba keranjang tiram kecil comel bukan keripik bagel. Campuran makanan ringan manis ini membuat kumpulan yang besar dan mengekalkannya dengan baik, jadi ia sesuai untuk perhimpunan permainan malam atau filem malam anda yang seterusnya..
Campuran Snek Madu Mustard
5 cawan Chex bijirin pilihan anda (atau gabungan)
2 cawan pretzel mini atau batang pretzel mini
2 cawan keripik bagel biasa (pecah menjadi kepingan kecil) atau cip bagel mini
1 1/2 cawan kacang panggang madu
1 batang (8 sudu besar) mentega tanpa santan
1/4 cawan madu
3 sudu tepung mustard tanah
1/2 sudu teh tanpa garam serbuk bawang
Garam halus 1/2 sudu teh
Susun rak di dalam ketuhar dan panas hingga 300 ° F. Gariskan kertas penaik rim dengan kertas parchment.
Letakkan bijirin, pretzels, keripik bagel, dan kacang dalam mangkuk besar dan campurkan untuk menggabungkan.
Melelehkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau panas lebih rendah pada dapur. Pukul madu, mustard, serbuk bawang, dan garam sehingga rata. Tuangkan campuran bijirin dan kacau sehingga teliti. Pindahkan campuran ke dalam lembaran pembakar dan merebak ke lapisan yang lebih rata.
Bakar, kacau setiap 10 minit, sehingga campurannya berwarna coklat keemasan dan panggang, kira-kira 30 minit. Biarkan sejuk ke suhu bilik, kacau sekali-sekala dan pecahkan rumpun dengan tangan anda.
Nota Resipi
- Cip bagel penggantian: Sekiranya anda tidak dapat mencari cip bagel, gunakan kerupuk atau kerang bruschetta sebaliknya.
- Penyimpanan: Simpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 1 minggu.