Pernahkah anda menyimpan lemak bacon dalam bekas plastik? Di sebelahnya mungkin untuk membersihkan plastik apabila tiba masanya. Perkara yang sama berlaku apabila anda memasak bekas makanan yang berminyak dalam bekas plastik: ia menjadi tidak dapat dibatalkan dan tidak boleh dibersihkan. Kenapa?

Molekul molekul plastik sangat dekat dengan lemak. Yang membuat lemak bacon sangat sukar untuk dibersihkan daripada plastik. Oleh itu, jika anda menyimpan lemak bacon untuk kegunaan masa depan, masukkannya ke dalam gelas bukan plastik. Kaca membolehkan untuk memindahkan gris apabila ia masih panas dan bekas akan dibersihkan dalam kekejangan apabila ia dikosongkan.

Berkaitan: Petua: Simpan Lemak Bacon Anda

(Imej: Elizabeth Passarella)