Pernahkah anda membuat pai Paskah? Ia adalah hidangan tradisional Itali yang dibuat dengan pengisian telur ricotta yang boleh dimasak dengan bahan-bahan manis atau gurih dan disajikan sama ada sebagai makanan pembuka atau pencuci mulut. Sama ada cara, ia adalah merawat yang kaya untuk meraikan akhir puasa Lenten.
Sesetengah resipi memanggil kerak buatan sendiri manakala yang lain menggunakan adunan phyllo yang dibuat terlebih dahulu. Pengisian telur ricotta boleh dibuat dengan pelbagai sosis dan sayur-sayuran, atau manis dengan bahan-bahan seperti zest jeruk, vanila dan kacang pain. Versi lazat sering disajikan sebagai makanan pembuka sebelum makan Paskah.
Berikut adalah beberapa resipi pai Paskah untuk mencuba:
Pai Paskah Sweet
- Giada De Laurentiis ‘Easter Pie
- Pai Paskah Itali Emeril Lagasse
- Pai Paskah Neapolitan Martha Stewart
- Paskah Pie dengan sarang sitrus dan cip coklat
Pai Paskah Gandum
- Pai Paskah dengan salami Genoa, sopressata panas dan sopressata manis
- Paskah Pie dengan sosej Itali, cheddar dan Provolone
- Itali Paskah Pie dengan sosej Itali manis, prosciutto, ham dan mozzarella
- Pasta Paskah Tradisional dengan bayam, artichoke dan telur rebus
Berkaitan: Quiches Crowded-Pleasure Anda Boleh Buat Ahead untuk Paskah
(Imej: Rangkaian Makanan)