(Kredit imej: Bev Weidner)

Kami telah bercakap mengenai kerak pizza kolum di sini di The Kitchn, tetapi telah anda cuba topping pizza anda dengan floret bunga panggang? Jika tidak, anda sepatutnya. Pizza yang selesa ini – dengan kembang api dan cendawan yang dipanggang, herba segar, dan bawang merah yang dihiris – memberi anda alasan sempurna untuk mengeringkan oven anda pada hari musim sejuk yang sejuk.

Anda bermula dengan memerah kembang kol dan cendawan dihiris (pada helai baking berasingan) dengan ulas bawang putih dan thyme segar dan bijak. Sebaik saja sayuran cukup coklat keemasan, ikan keluar ulas bawang putih dan beri mereka mash yang baik dengan beberapa minyak zaitun dan garam – ini akan menjadi asas pizza anda.

Sebarkan mash bawang putih pada beberapa adunan pizza yang digulung dan parakan selama kira-kira dua minit. Kemudian puncak pizza dengan sayuran panggang, mozzarella segar, bawang merah bawang merah, dan beberapa buah thyme dan bijaksana.

Ini adalah jenis resipi yang selesa yang anda akan buat sepanjang musim.

Dapatkan Resipi: Panggang Kembang Kolum dan Masakan Cendawan dari Bev Cooks