(Kredit imej: Gina Eykemans)
Saya suka juicing. Juicer saya telah mendapat tempat sebagai penyokong di kaunter dapur saya, dan kami melakukan tango kami, kerana saya melemparkan sedikit kale dan timun ke bawah pelongsornya. Mungkin bit. Mungkin kepala selada. Pasti lemon dan beberapa halia. Saya tidak benar-benar memberi perhatian kepada pengukuran atau kuantiti. Kami membuat pelbagai jenis Gabung. Saya biasanya meminumnya daripada balang mason berukuran kuar dengan jerami. Ia tidak mewah.
Tetapi apa yang berlaku apabila anda lakukan beri perhatian kepada pengukuran? Pernahkah anda tahu berapa banyak sayur-sayuran yang diperlukan untuk membuat jus hijau mahal yang anda ambil di bar jus? Untuk pertama kalinya, saya mengukur beberapa sayuran jus kegemaran saya dan kuantiti yang diperlukan untuk menyamai secawan jus mereka. Hasilnya tidak dijangka! Semak ia.
Pertama, ambil perhatian bahawa juicers berbeza mempunyai keupayaan untuk menghasilkan lebih kurang jus. Saya menggunakan juicer Breville ini.
Saya juga terpaksa berbelanja untuk projek ini sebelum saya mula, jadi ada beberapa tekaan. Saya membeli sejumlah sayur-sayuran yang sengit. Senarai ini berlaku seperti berikut: empat buah timun Inggeris, empat tandan saderi, enam ekor daun selada romaine, 16 zucchinis, 15 bit, satu beg besar wortel, dan lapan tandan kale. Semasa checkout saya ditanya sama ada saya sedang membersihkan semua sayur-sayuran. Saya hanya menjawab dengan sopan ya, kerana itu seolah-olah lebih logik daripada cuba untuk menjelaskan bahawa saya akan jus seluruh bahagian menghasilkan Makanan Whole … dalam satu duduk.
Saya pulang ke rumah dan mendapat jus. Berikut adalah hasilnya!
Sayur-sayuran yang anda perlukan untuk 1 cawan jus
(Kredit imej: Gina Eykemans)
Berapa Banyak Cucumber Memberi Anda Cawan Jus?
Satu timun Inggeris hasil lebih daripada 1 cawan jus.
(Kredit imej: Gina Eykemans)
Apa Mengenai Saderi?
Satu sekumpulan saderi akan membuat lebih daripada 1 cawan jus.
(Kredit imej: Gina Eykemans)
Berapa Banyak Jus Adakah dalam Zucchini?
Tiga zucchini bersaiz sederhana buat 1 cawan jus.
(Kredit imej: Gina Eykemans)
Berapa Banyak Kale dalam Cup of Juice?
Dua tandas dinosaur kale buat 1 cawan jus.
(Kredit imej: Gina Eykemans)
Wortel? Berapa Banyak yang Anda Perlu Minum?
Sembilan lobak bersaiz sederhana menghasilkan 1 cawan jus.
(Kredit imej: Gina Eykemans)
Berapa Banyak Beet dalam Piala?
Empat bit merah menghasilkan 1 cawan jus.
(Kredit imej: Gina Eykemans)
Apa yang ada dalam Ketua Lettuce?
Dua ketua salad romaine menghasilkan 1 cawan jus.
Bagaimana Ini Bandingkan Ke Juicing anda?
Seperti yang dapat anda lihat, sayur-sayuran saya mengejutkan semasa membeli-belah adalah penipu kecil. Walaupun selama bertahun-tahun juicy di bawah sabuk saya, saya masih yakin ia akan membawa saya hampir lapan tanduk kale untuk membuat satu cawan jus. Salah. Sangat, sangat salah. Maksud saya, 15 bit? Ya, tidak.
Tidak perlu dikatakan, saya memasak semua sayur-sayuran pada minggu ini untuk menggunakan tambahan.
Sekarang, siapa yang mahu datang dan membantu saya minum berat badan saya dalam jus sayuran? Saya mempunyai banyak. Serius, seseorang menghantar bantuan.