Category: Makanan

(Kredit imej: Jean Schwarzwalder) Sekiranya daging babi adalah pemain biasa dalam giliran rancangan makan anda, anda akan menyukai makan malam ini. Ia merupakan kemunculan semula yang diilhamkan oleh daging babi Shake’N Bakar cuka dari ’80s dan’ 90s. Versi ini mendapat peningkatan dari panko sebagai pengganti serbuk roti biasa, ditambah penambahan Parmesan parut. Bersama rempah-rempah yang…

Sebelum minggu lalu, saya mungkin menyangka meyakinkan peminum bukan Cognac untuk memilih koktel berasaskan Cognac untuk jam gembira untuk menjadi tugas yang sukar. Au contraire, mon frère! Lawatan baru-baru ini ke Courvoisier mencurahkan minuman jatuh yang sempurna yang meninggalkan orang-orang yang skeptik haus lagi. Jam gembira minggu ini mempunyai bakat Perancis yang kaya yang dapat…

Apabila merancang pesta, kebanyakan tuan rumah mempunyai senarai semak standard yang mereka suka untuk bermula dengan: bir, wain, minuman tanpa alkohol, anjing panas, hamburger, beg sampah tambahan. Senarai semak saya sentiasa kelihatan seperti itu – ditambah dengan ruji supermarket lain yang orang suka tapi tidak sering berfikir. Bahan itu? Lipton Sup Bawang & Campuran Dip….

Salad Kentang Panas dengan Cumin Cilantro & Panggang Apabila suhu sejuk musim gugur merayap, dan daun menjadi warna yang terang, kita juga mula memikirkan makanan yang selesa, lebih enak, dan kentang berada di bahagian atas senarai ramuan yang kita berikan. Pada tahun ini kita mula memikirkan kentang lenyap, dan kentang dua kali dibakar, dan taco…

Berikut adalah sayur-sayuran makan malam ultra-cepat yang anda secara literal dapat membuang bersama dan memasak di bawah sepuluh minit. Ia mengambil masa dua musim sejuk musim sejuk, sayur-sayuran awal musim bunga: sudu air jeruk, dan kubis yang sejuk dan renyah, dan campurkan mereka dengan beberapa makanan ringan untuk menyegarkan. Mencari keran air di runcit Asia;…

Saya fikir pencuci mulut sebagai kusut untuk makan; mengangguk terima kasih; “damai sejahtera dengan kamu” gereja yang makan malam. Kami menghormati kursus akhir hidangan itu dengan sambutan pencuci mulut sepanjang minggu di TheKitchn.com. Satu buku pencuci mulut yang menonjol adalah Ready for Dessert (Sepuluh Speed ​​Press) oleh David Lebovitz, yang sebenarnya genius pencuci mulut. Siap…

Jawatan Dana minggu lepas di cavalo nero kale mengingatkan saya bahawa kita berada di musim ribollita. Ribollita adalah sup Tuscan yang sederhana dan sederhana yang diperbuat daripada apa-apa sisa sayur dan roti basi yang ada di tangan, dan dimakan pada musim gugur dan musim sejuk. Perkataan “ribollita” bermaksud “reboiled” dan digunakan untuk merujuk kepada sup…

Adakah telur puyuh tersedia di kedai runcit anda? Di sini di Bay Area, mereka cukup mudah dicari di banyak kedai yang lebih besar dan terutama di pasaran Asia. Mereka sering datang dengan pakej plastik yang jelas dan keras yang melindungi telur daripada kerosakan dan menunjukkan cengkerang yang cantik. Adakah anda memasak dengan telur puyuh? Apakah…