Category: Makanan

Tayangan Slaid Terbuka Gambar ini: Anda mempunyai tetamu yang datang untuk memasak kurang dari satu jam. Apa yang boleh anda panggang yang akan menjadi baik dan cepat? Jawapannya adalah hampir selalu pork tenderloin. Ia juga merupakan jawapan untuk makan tengah malam yang cepat dari panggangan apabila anda telah melalui rutin anjing panas dan rutin dada…

Kacang pemanggang menambah rasa dan rasa yang lebih mendalam. Jangan lewatkan langkah ini! Kacang pemanggang adalah langkah yang melangkau beberapa tukang masak, yang malang kerana usaha sederhana ini dapat menembus hidangan (atau cookie!) Dari yang baik menjadi menakjubkan. Kacang pemanggang mendalamkan rasa mereka, menjadikan mereka lebih gila dan kompleks. Ia juga memberi mereka tekstur crisper,…

(Kredit imej: Kelli Foster) Kami menerima beberapa soalan tentang minyak masak, terutamanya minyak zaitun. Saya faham soalan-soalan. Kebanyakan resipi hanya memanggil minyak zaitun, namun rak kedai runcit menawarkan pelbagai pilihan, dari birai tambahan kepada tulen, dan juga minyak zaitun ringan. Adakah terdapat perbezaan? Dan jika ya, apa itu? Minyak Zaitun Semuanya Mengenai Proses Secara umumnya,…

(Kredit imej: Emma Christensen)

Cara mengupas dan squash kubus butternut untuk sup, tepung, pasta dan purees. Resipi sering meminta kami untuk mengupas dan kubus skuasy butternut, tetapi sebenarnya melakukannya boleh menjadi sedikit membingungkan. Bagaimanakah satu cubaan kiub dari sayuran yang mengerikan ini? Adakah kita perlu berurusan dengan leher secara berbeza daripada kawasan benih bulbous? Dan bagaimana dengan kulit dan…

(Kredit imej: Christine Gallary) Pernahkah anda membuat kesilapan membaca resipi dengan tidak betul dan membawa pulang tenderloin daging babi dan bukannya daging babi, atau sebaliknya? Walaupun kedua-dua potongan daging babi ini menyukai sedikit persamaan, anda dapat melihat dari gambar di atas bahawa mereka mempunyai banyak perbezaan juga. Baca terus untuk mengetahui tentang dua potongan popular…

Pelajaran Memasak Terbuka Senyum wiski adalah milik anda untuk membuat sepanjang tahun. Ia cukup menyegarkan untuk mengikuti spritz semasa musim panas yang hangat, dan begitu sesuai semasa musim sejuk tahun ini. Walaupun anda bukan peminat wiski (yang memecah hati saya), anda mungkin akan mendapati diri anda merindukan lebih baik daripada wiski yang kaya dengan masam….

(Kredit imej: Joe Lingeman | Kitchn)