Q: Adakah sesiapa mempunyai isu menyimpan brokoli yang dimasak? Saya pak saya dalam bekas kedap udara, tetapi mendapati bahawa ini memberikan brokoli bau dan tekstur yang tidak menyenangkan.

Biasanya saya ringan merebus brokoli saya selama dua minit dan kemudian menyejukkannya sebelum menyimpan. Adakah anda mempunyai sebarang cadangan tentang bagaimana saya boleh memasak dan menyimpan brokoli dengan betul untuk mengelakkannya daripada berlaku?

Dihantar oleh Olivia

Editor: Pasti pastikan brokoli anda sejuk sebelum memukul penutup itu dan meletakkan bekas di dalam peti sejuk. Jika brokoli masih hangat sama sekali, ia akan terus mengepam dalam bekas dan ini mungkin mengakibatkan bau dan tekstur pelik yang anda sebutkan.

Lihatlah tutorial brokoli kami dan lihat jika terdapat beberapa helah baru yang anda boleh cuba:

• Cara Memasak Brokoli

Pembaca, apa cadangan lain yang anda ada?

Soalan seterusnya?

Berkaitan: Brokoli Brokoli Dua Jam: Jadi Lebih Baik Daripada Brokoli yang terlalu masak

(Imej: Emma Christensen)