Kali ini tahun, kita boleh membuat makan setiap malam daripada gigitan kecil ini dan itu. Mana-mana salad, dip, atau penyebaran ini akan dialu-alukan di atas meja kami. Timur tengah melakukannya dengan betul. Dengan cara ini, jika anda mahu lengkap Senarai meze dari negara-negara yang berbeza, bacalah ini. Dan jangan risau, kami akan memberi anda hummus juga.

BARISAN TERATAS:
• 1. Muhammara, hidangan Syria lada merah, walnut, dan buah delima.
• 2. Baba Ghanoush, hidangan terung panggang (resipi ini adalah dari David Lebovitz).
• 3. Lebih banyak baba ghanoush, ini satu resipi yang sangat mudah dari Iman.
• Labneh, keju segar, ringan dan tebal yang diperbuat daripada yogurt. Resipi ini adalah dari Chico’s Kitchen dan diikat dengan sihat perasa za’atar yang sihat.
• 5. Apakah labneh, betul? Siaran ini akan menerangkan.

BARISAN BAWAH:
• 6. Tabbouleh, sentuhan hijau yang bagus untuk penyebaran … Bulgur, pasli, dan tomato.
• 7. Fattoush-lebih hijau! Kami suka salad yang ringkas dan cantik ini yang dibuat oleh Kathryn.
• 8. Dan akhirnya, beberapa hummus. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk menjadikannya.
• 9. Hummus gaya restoran, dari Menjijikkan Baik. Ternyata ada rahsia untuk menjadikannya pucat dan berkrim.

Berkaitan: Gigitan Kecil dari Seluruh Dunia

(Imej: Joanna Miller, David Lebovitz, Faith Durand, Cherine / Chico’s Kitchen, Flickr member Mevrouw Cupcake, berlesen untuk digunakan di bawah Creative Commons; Kathryn Hill; Ryan / Menjijikkan Baik)