Kentang Sweet & Salami Pizza ini Sempurna untuk Makan Malam Malam ini

Jika anda meraikan Pizza Night setiap hari Jumaat, maka anda mungkin telah mencuba banyak topping pizza yang berbeza selama bertahun-tahun. Mungkin anda mempunyai pizza ayam tandoori, pizza ayam Caesar, pizza pelangi, pizza sarapan, atau pizza paneer, tetapi pernahkah anda mengungguli pizza anda dengan ubi jalar dan salami?

Walaupun gabungan topping ini mungkin agak aneh – maksud saya, saya tidak pernah melihatnya di menu pizza – ia sebenarnya agak cerdik, kerana keemasan ubi jalar membantu mengurangkan kekayaan dari salami yang renyah dan mozzarella cair.

Jika anda mempunyai adunan buatan sendiri kegemaran yang anda suka membuat setiap minggu, dengan segala cara, gunakannya! Jika anda lebih suka mengambil beberapa doh dari kedai runcit anda atau kedai pizza tempatan, itu juga berfungsi! Penulis pergi untuk versi yang dibeli dari kedai Whole Foods.

Sebelum anda memulakan, anda perlu cepat membakar ubi jalar. Sekadar melemparkan beberapa kepingan kentang yang tipis dengan minyak zaitun, musimnya dengan garam dan lada, letakkannya pada lembaran penaik, dan panggang selama kira-kira lapan minit. Anda perlu dengan cepat menyalut beberapa salami yang dihiris nipis juga.

Kemudian anda bersedia untuk berhimpun! Gulungkan adunan pizza anda dan letakkannya di atas lembaran penaik yang telah ditaburi dengan cornmeal kasar. Sikat doh dengan minyak zaitun dan kemudian masukkan kepingan kentang manis, separuh mozzarella, setengah salami, bawang merah yang dihiris, dan selebihnya keju (dalam urutan itu).

Bakar pizza selama 15 minit, dan kemudian hiaskan dengan separuh salami salami dan beberapa arugula. Penulis juga mencadangkan percikan beberapa serpihan cabai merah (pilihan) di atas, tetapi untuk menjaga tema manis itu, saya rasa beberapa madu pedas juga akan lazat di sini.

Dan itulah cara anda menghidupkan Pizza Night sehingga takik.