Kentang dan Bayi Feta yang Diemaskan

Ini kentang manis yang gurih mengambil isyarat dari mengisi kue Yunani klasik, spanakopita. Lupakan adonan phyllo, hidangan sederhana ini bergantung kepada kentang panas yang hangat untuk merayap campuran bayam bayi dan bawang merah dengan sedikit keju feta asin.

Pertama, Bakar Kentang Anda: 3 Cara

Sebelum anda boleh memasukkan kentang anda dengan pengisian hebat ini, anda perlu memasaknya. Terdapat banyak pilihan, jadi pilihlah yang terbaik untuk anda.

• Cara Bakar Kentang dalam Microwave: Jika anda tergesa-gesa, ambil ke microwave. Ini mendapat pekerjaan yang dilakukan dalam masa 10 minit.
• Cara Bakar Kentang dalam Ketuhar: Kaedah klasik menghasilkan kulit ultra-renyah dan tekstur lembut. Anda memerlukan hampir sejam untuk penyediaan ini, tetapi tekstur kentang lebih unggul. Bakar batch besar pada hujung minggu untuk di tangan sepanjang minggu.
• Cara Bakar Kentang di dalam Cooker yang Lambat: Mahu pastikan anda boleh memasak kentang untuk makan malam dan tidak mahu menunggu jam untuk memasak apabila anda pulang ke rumah? Pilih periuk perlahan. Anda memerlukan lapan hingga 10 jam pada tahap rendah, jadi ini sebenarnya sesuatu yang berfungsi dengan hari kerja kami – termasuk perjalanan!

Cara Membuat Kentang Bayam Ini dan Bayi Feta

Panaskan kira-kira 1 sudu minyak zaitun dalam panci besar yang besar. Apabila panas, tambah kira-kira 2 sudu besar bawang dadu dan kacau untuk bergabung. Masak di atas api sederhana hingga lembut, 3 hingga 4 minit. Tambah kira-kira 2 cawan bayam bayi, musim dengan garam dan lada, dan masak sehingga bayam layu, 2 hingga 3 minit. Keluarkan panci dari panas dan kacau dalam 2 sudu besar feta runtuh.

Potong kentang yang dimasak memanjang dan perlahan-lahan menariknya tanpa membelah separuh, kemudian gunakan garpu untuk mengepam bahagian dalam kentang. Minum campuran bayam-feta ke dalam kentang dan sediakan segera.