Kedai Runcit Ini Mempunyai Seksyen Pembekuan Terbaik – Hands-Down

Mengikut sekeping NPR baru-baru ini, walaupun makanan beku menambah hingga $ 53 bilion dalam jualan setiap tahun, kebanyakan kedai runcit telah memperhatikan bahawa pelanggan semakin kurang bersemangat untuk membeli-belah di lorong tersebut. Seorang pakar perdagangan mengatakan bahawa hampir separuh (46 peratus) pembeli yang membelanjakan $ 100 bahkan tidak melewati orang-orang freezers itu (dan bunyi yang kamu dengar adalah teriak dari nelayan Gorton).

Perkara-perkara yang mula beralih, walaupun: Untuk masa penumbuk dalam tempoh lima tahun, jualan naik sebanyak 1.4 peratus, yang mungkin tidak terdengar seperti banyak, tetapi ia adalah masalah besar bagi industri runcit margin rendah.

Berkaitan: Jualan Makanan Beku Berjaga untuk Kali Pertama dalam 5 Tahun, Terima kasih kepada Millennials. (Kami tidak terkejut.)

Execs di Trader Joe, bagaimanapun, tidak pernah risau – melaporkan bahawa jumlah jualan untuk makanan beku mereka baik-baik saja. Mengapa? Ia boleh menjadi pembungkusan berwarna cerah atau hakikat bahawa pembeku tidak mempunyai pintu atau kerana bahagian beku Trader Joe adalah TEMPAT YANG PALING PALING DI DUNIA INI.

Ya, anda boleh mendapatkan makanan pembuka selera, pilihan sarapan pagi, dan makanan antarabangsa di kedai runcit yang cukup banyak, tetapi mereka tidak selaras dengan apa yang dapat anda tunjuk di TJ. (Seperti, jika saya telah masuk Suka sebenarnya, Saya akan berjalan betul ke rumah Keira Knightley untuk menunjukkan bahawa “To Me, You Are Perfect” menandatangani pakej beku Hatch Chile Mac ‘n’ Cheese).

Berikut adalah tujuh sebab mengapa saya semua berada dalam seksyen beku Trader Joe.

1. Ia penuh dengan produk penjimatan masa.

Ia penuh dengan pengawal masa, jalan pintas, dan perkara yang tidak biasanya anda lakukan di rumah walaupun anda mahu. Untuk hidangan persediaan, tidak ada apa-apa yang lebih baik daripada pelbagai jenis sayuran pra-dicincang Trader Joe – terutamanya dengan Pepper dan Bawang Bell-Roasted. Selain itu, saya suka kasih sayang kelebihan biji-bijian, tetapi saya tidak mempunyai masa untuk membuatnya di waktu pagi – kecuali saya mengeluarkannya dari peti sejuk. (Untungnya, tiada kekurangan buah berry beku untuk saya mengatasinya.)

2. Ia mempunyai makanan laut yang berkualiti tinggi dan berpatutan.

Jika anda tinggal di negeri yang terkunci atau tidak dekat dengan pasar ikan yang layak, sukar untuk mendapatkan makanan laut yang berkualiti tinggi dan berpatutan. Saya suka salmon, tetapi jangan membelinya secara kerap kerana kadang-kadang kerja menjadi gila dan saya tidak mempunyai masa untuk memasak. Saya menyimpan salmon sockeye salmon Trader Joe di dalam peti sejuk sehingga saya bersedia untuk itu (yang bermaksud saya tidak merasa bertanggungjawab untuk memasaknya seperti, 1 pagi apabila tiba masanya untuk membuangnya dalam kuali atau mengakui bahawa ia akan pergi buruk). Udang – dan sebenarnya, semua makanan laut beku – juga baik.

3. Bahagian burger tidak boleh diunggulkan.

Sama ada anda ke Angus beef atau burger buffalo, ayam kapur cabai atau burger masala sayuran, Trader Joe telah mendapat persembahan teratas di bahagian peti ais. Dan sekali lagi, bagi seseorang yang jarang membeli makanan laut segar, tuna dan burger salmon telah menjadi pilihan saya untuk makan tengahari. (Nota: Saya bekerja dari rumah, jadi tiada siapa yang boleh mengeluh ketika meja saya berbau seperti trawler memancing yang terbengkalai).

4. Ia juga berfungsi apabila anda tidak merancang makan.

Ini adalah tempat yang sempurna untuk pergi apabila anda tidak boleh memutuskan apa yang anda lapar – atau apabila anda sedang mati untuk sesuatu dengan adunan phyllo, tetapi dude anda mahukan ladu. Juga, jika anda masih tidak dapat membuat keputusan, itu adalah apa yang Mandarin Orange Chicken adalah untuk. (Ada alasan bahawa ia adalah Pemenang Secara Keseluruhan pada tinjauan Tahunan Pelanggan Pedagang Joe. Sekali lagi.)

5. Ia saham begitu banyak kembang kol.

Pada perjalanan terakhir saya, saya melihat kembang kol yang ditumbuk, kembang kucai yang ditiup, tempura kembang kol, dan keropok bunga kiub. Saya juga mengambil pakej gnocchi kembang kol, yang, pada masa itu, saya tidak tahu sama ada saya benar-benar diperlukan. Sekarang saya mengukur pembeku saya untuk melihat sejauh mana saya boleh beli secara realistik esok.

6. Ia menawarkan makan tengahari yang baik dan pantas.

Kita semua tahu bahawa brunch hanyalah perkataan yang bermaksud “menunggu dua jam hanya untuk melihat menu.” Ambil Quiche Lorraine atau kotak croissant coklat dan anda telah memenangi hujung minggu. Bakar mereka, makan mereka, dan kemudian tambah foto pada cerita Instagram anda, jadi kawan anda mempunyai sesuatu untuk dilihat ketika mereka sedang berdiri di barisan jalan.

7. Macarons.

Cukup berkata.

Adakah anda bersetuju? Apa yang anda suka tentang seksyen beku Trader Joe?