Kadang-kadang kita membeli bahan-bahan mengikut jumlah, kadang-kadang dengan bilangan item, dan kadang-kadang mengikut berat. Apabila anda ingin mengambil epal dengan berat, sangat berguna untuk memikirkan nombor untuk memulakan anda. Kemahiran yang sama membuktikan lebih berguna ketika skala tidak berguna.
(Kredit gambar: Samantha Bolton)
Mendidik Mata Anda: 1 Pound Epal
Satu paun epal adalah kira-kira tiga buah medium (saiz bola tenis) sederhana. Anda sepatutnya dapat memegang epal dengan selesa di telapak tangan anda.
Dari sini, ia cukup mudah untuk diperbesar bergantung kepada apa yang anda perlukan. Jika resipi memerlukan tiga paun epal, anda boleh membeli 10 buah epal dan merasa yakin anda akan mempunyai semua yang anda perlukan. Ini juga berguna apabila cuba membuat keputusan antara membeli epal longgar atau epal yang dibungkus. Jika saiz epal adalah faktor untuk anda, anda mempunyai titik permulaan tiga epal sederhana bersamaan dengan satu paun untuk membina.
Mendidik Mata Anda
Matanya adalah salah satu alat yang paling berguna dan paling berguna di dapur. Mereka boleh membantu kita mengagihkan segala-galanya dari berat sayur-sayuran kepada daging daging. Mendidik Mata Anda adalah siri The Kitchn yang mengajar anda apa yang perlu anda ketahui untuk menggunakan mata anda untuk memasak lebih cerdas di dalam dan di luar dapur.