Ia cukup diberikan bahawa anda akan mendapati dada ayam dalam giliran biasa dalam pelan makan saya dan sekurang-kurangnya satu atau dua pek yang disimpan dalam peti sejuk saya setiap masa. Apabila ia datang untuk fleksibiliti, kurus, payudara ayam yang sopan patut mendapat anugerah. Ia bersedia dan dapat memenuhi keperluan dinnertime anda di dapur atau panggangan, dan di dalam ketuhar, periuk perlahan, atau Instan Pot. Ia juga boleh bekerjasama dengan apa sahaja yang anda nongkrong di dalam peti sejuk atau pantri.

Kebanyakan masa, ia hanya mengambil sedikit inspirasi untuk menjadikan pek dada ayam itu menjadi makan malam. Berikut adalah 15 kegemaran saya untuk memulakan anda.

Parmesan Chicken dan Kale Sauté

(Kredit imej: Joe Lingeman)

Makan Malam Ayam Cepat Memasak

Apabila jam berdetik, terdapat beberapa helah yang membuat payudara ayam tanpa lemak makan malam lebih cepat – mengurangkan payudara tebal ke dalam potong yang lebih kurus, menumbuk mereka nipis (setengah inci adalah peraturan ibu jari yang baik), atau memotong daging menjadi kecil , kepingan bersaiz kecil hanya sedikit.

  • Ayam Cendawan Bawang Putih Parmesan Creamy
  • Payudara Ayam Bawang Putih Jacques Pépin
  • Parmesan Chicken dan Kale Sauté
  • Panggang Ayam Thai Halia

Lambat Cooker Orange Chicken

(Kredit imej: Joe Lingeman)

Makan Malam Ayam Cooker yang Lambat

Oleh kerana payudara ayam sangat kurus, ia bukanlah daging yang mendapat manfaat dari masa masak sepanjang hari di dalam periuk perlahan. Sebaliknya, resipi periuk perlahan yang dibintangi oleh dada ayam adalah pilihan utama saya apabila saya memerlukan makan malam kebanyakannya yang akan membiarkan saya menangani beberapa tugas atau kerja-kerja yang dilakukan di rumah semasa memasak makan malam.

  • Slow Cooker Chicken Burrito Bowls
  • Slow Cooker BBQ Shredded Chicken
  • Lambat Cooker Orange Chicken

Salad Ayam dan Veggie Pesto

(Kredit imej: Joe Lingeman)

Salad Makan Malam Ayam

Pasti, anda hanya boleh memasak dada ayam, melemparkannya pada salad anda, dan memanggilnya sehari, tetapi dimasukkan ke dalam usaha yang sedikit lebih kecil dan anda akan mendapat ganjaran yang luar biasa dengan salad makan malam yang luar biasa.

  • Ayam Renyah Caesar Orzo Salad
  • Salad Ayam & Salad Gaya Vietnam
  • Salad Ayam dan Veggie Pesto
  • Ayam Sesame Ayam dan Salad Noodle

Madu Mustard Curry Chicken

(Kredit imej: Lauren Volo)

Kegemaran Weeknight Chicken Breast

Apa yang membuatkan dada ayam seperti semacam hari minggu adalah kualiti memasaknya yang cepat dan rasa kosong. Ia sesuai untuk segala-galanya dari kastam gaya Itali untuk kari dan marinades sitrus pedas.

  • Ayam Panggang Jalapeño Mudah
  • Tuscan Chicken and Mushroom Skillet
  • Ayam Parmesan yang Dikeringkan
  • Madu Mustard Curry Chicken