Rasa Ais Krim Asal: Ais Krim Grape
Chef Ice Cream: Rhiannon
Apa yang memberi inspirasi kepada resipi ini? Setiap tahun, sebuah bandar berhampiran kami menganjurkan Festival Anggur tahunan. Mereka mempunyai pertengahan, tunggangan, makan malam spageti, dan lain-lain Tetapi apa yang kita benar-benar pergi adalah vendor ini yang menjual anggur lembut melayani ais krim. Ia sangat beraroma dan berkrim. Tahun lepas, kami memutuskan untuk mencuba membuat sendiri. Sekali setahun tidak cukup.
Oleh itu, dengan kejuruteraan sedikit, ini sahaja. Saya menggabungkan resipi ais krim nenek saya dengan beberapa jus anggur Muscadine yang dihasilkan secara tempatan. Terpasang dengan beberapa buah anggur segar yang tidak berbiji dari perayaan, barang-barang ini lazat.
Komen Tastetester dan resipi penuh selepas melompat. Lihatlah, kemudian undi di sini!
Ulasan Tastetester: “Mmm, ia adalah sejenis tanah, betul-betul rasanya seperti jus buah Muscadine.” -Mom
Ais Krim Grape
Untuk pembeku 1.5 galon
Bahan-bahan:
9 telur, dipukul
2 (14 ounce) tin susu manis dan pekat
3 cawan (24 auns) gula pasir
2 1/4 cawan (18 auns) jus anggur tanpa gula
1/2 liter (8 auns) setengah dan separuh
2 jus lemon jus
Susu, untuk mengisi peti sejuk
Penyediaan:
Dalam mangkuk besar (atau dua, ini banyak!) Menggabungkan semua bahan kecuali susu. Dinginkan 4-6 jam untuk berehat, atau bermalam. Tuangkan ke dalam peti ais ais krim dan teratas dengan susu. Churn mengikut arahan pengeluar. Biarkan mengeras dalam peti sejuk kira-kira 4 jam, atau sampai mencapai konsistensi yang anda inginkan.
Untuk beku 1/2 galon, potong dari resipi yang lebih besar.
Bahan-bahan:
3 telur, dipukul
9 1/3 auns susu manis, pekat
1 cawan (8 auns) gula pasir
3/4 cawan (6 auns) jus anggur tanpa gula
2 2/3 auns separuh dan separuh
2 sudu teh jus lemon
Susu, untuk mengisi peti sejuk
Persediaan harus sama.
Maklumat Peraduan
Pergi ke sini untuk sudu penuh di Lick Terbaik! Pertandingan 2008, termasuk hadiah, peraturan, dan borang penyertaan. Penyerahan ditutup pada petang 18 Ogos. Dapatkan pembuat ais krim anda pergi!
• Lick Terbaik! Peraduan Ais Krim: Edisi 2008
Penyertaan begitu jauh
Berikut adalah senarai semua penyertaan setakat ini. Klik thumbnail untuk pergi ke entri.
• Ais Krim Apricot dengan Almond Praline Ripple
• Chocolate Gelato dengan Pecan Caramel Salted
• Ais Krim Kacang Kelapa dengan Almond Panggang
• Kuah Krim Cinnamon Raisin Bagel
• Blueberry Brie Tart Ice Cream
• Ais Krim Grape
(Imej: Rhiannon)