(Kredit imej: MaraZe / Shutterstock)
Ia adalah masa yang indah tahun apabila stroberi terang-merah telah pulih. Mereka lembut, manis, dan penuh dengan rasa. Rasa pertama musim panas kami.
Sama ada anda merancang untuk makan keseluruhan kadbod (saya tidak boleh menyalahkan anda!), Atau anda mempunyai timbunan resipi yang sedia untuk digunakan, kunci sebenar untuk membuat buah beri itu menyimpannya dengan betul . Adakah anda tahu cara yang betul untuk menyimpan stroberi?
Cara terbaik untuk menyimpan stroberi bergantung pada bila anda merancang untuk menggunakannya. Ingatlah, strawberi adalah buah lembut dan halus dan harus dijaga dengan baik. Perkara terakhir yang anda mahukan ialah satu bakul buah beri tidak lama lagi selepas membawa mereka ke rumah.
3 Peraturan untuk Penyimpanan Strawberi
1. Basuh semasa anda pergi.
Basuh stroberi sebelum makan. Ini penting kerana dua sebab. Strawberi adalah seperti spons, jadi sekali basah, mereka menyerap setiap kelembapan, menjadikan mereka lebih cenderung untuk mendapatkan lembap dan merosakkan lebih cepat. Juga, buah beri basah lebih sesuai untuk mendapatkan berkulat.
2. Biarkan batang selama mungkin.
Menjaga batang sehingga anda makan stroberi akan memanjangkan jangka hayatnya.
3. Jangan biarkan satu buah berry merosakkan sekumpulan keseluruhan.
Sekiranya anda melihat apa-apa buah berliang di dalam bekas, keluarkannya dengan segera. Mould menyebar dengan mudah, jadi sebaiknya mengeluarkan buah beri yang rosak sebelum mereka merosakkan seluruh tandannya. Jika anda membeli beri oleh kerang di kedai runcit, flip mereka untuk memeriksa tandan. Jika anda melihat beri acuan, teruskan mencari pilihan yang lebih baik.
(Kredit imej: Emily Han)
Untuk di mana untuk menyimpan strawberi, semuanya bergantung bila anda merancang untuk menggunakannya.
3 Tempat untuk Menyimpan Strawberi
1. Segera? Simpan di kiraan meja.
Jika anda merancang untuk menggunakan strawberi pada hari yang anda bawa pulang ke rumah, tidak perlu meletakkannya di dalam peti sejuk. Anda boleh meninggalkannya di suhu bilik di kaunter dapur.
2. Besok? Di dalam peti sejuk.
Jika anda tidak bercadang untuk memakan stroberi anda pada hari anda membawa mereka ke rumah, tempat terbaik untuk mereka adalah dalam laci crisper peti sejuk. Ia membantu untuk mengekalkan kelembapan dan menjaga beri daripada kehilangan kelembapan dan menjadi kering.
Keluarkan buah beri dari bekas asli mereka, dan simpannya keseluruhan dan tidak dibasuh dalam bekas yang tertutup sebahagiannya dibarisi dengan tuala kertas untuk menyerap kelembapan yang berlebihan, sebaiknya dalam lapisan tunggal supaya mereka tidak dihancurkan. Mereka perlu bertahan hingga lima hingga tujuh hari.
3. Kemudian pada tahun ini? Dalam peti sejuk.
Jika anda tidak mempunyai rancangan untuk menggunakan strawberi dalam masa beberapa hari untuk membawa pulang ke rumah, pertaruhan terbaik anda adalah untuk membekukan mereka. Keluarkan batang, separuh atau iriskannya jika anda suka, kemudian membekukan dalam lapisan tunggal pada lembaran penaik sehingga pepejal. Simpan di dalam bekas kedap udara atau beg beku ziptop.
→ Cara Membekukan Buah-buahan Summer Segar
Resipi Strawberry untuk membuat musim panas ini!
- Kek Icebox Strawberry No-Bake
- Strawberry Shortcake
- Strawberry Basil Soda
- Salad Spinach & Strawberry dengan Dressing Seed Poppy