Cara Membuat Topping Coklat Bebas Gluten Terbaik

Saya telah jatuh cinta dengan topping tukang sepatu dan saya ingin memberitahu dunia mengenainya. Daripada topping tukang masak yang diperolehi dari tepung serba guna, yang satu ini adalah ubat gigi dengan cornmeal dan toasty dengan tepung oat. Ia adalah topi tukang kerap yang jatuh di antara biskut dan corncake. Dengan sendirinya, ia akan menjadi wahyu roti cepat – kombinasi sempurna tekstur dan perisa untuk mentega atau jemur – tetapi panggang biskut tukang masak ini di atas buah masak yang masak dan anda akan berubah selamanya.

Kami telah menarik resipi ini sebagai mandiri kerana kami percaya bahawa jika anda mengetahui bahagian ini secara hati-hati, anda boleh menggabungkan semua buah-buahan dan membuat tukang masak buah-buahan tanpa gluten yang sangat baik. Ia tidak memerlukan kaedah tepung yang sukar dicari atau kaedah pencampuran khas. Pada dasarnya riff pada biskut krim, topping ini mengubah permainan tukang sepatu saya musim panas ini. Inilah caranya gim topping anda juga.

Keperluan Buah Coklat Buah Gluten Bebas

Cobbler haruslah mudah, sama ada bebas gluten atau tidak, dan topping tukang jagung cornmeal-oat ini tidak terkecuali. Berikut adalah apa yang anda perlu tahu untuk topping tukang masak tanpa gluten terbaik, pernah.

• Tali terbaik untuk tukang masak tanpa gluten dan di mana untuk mencari mereka.
• Cara membuat adunan biskut krim.
• Bagaimana untuk membakar topping ini pada buah-buahan untuk mengubah suai tukang batu.

---

The Best Flours for Gluten-Free Cobbler: Cornmeal, Oat, and Rice

Topping tukang sepatu ini menggunakan tiga staple biasa yang secara alami bebas gluten. Anda mungkin mempunyai gandum jagung dan bergulung di tangan, tetapi tepung beras adalah bahan dapur yang kurang biasa. Tepung beras masih sangat mudah untuk dijumpai, walaupun – saya mendapat lombong di Target. Titik terbesar yang perlu diingati dengan tepung ini ialah untuk memeriksa pelabelan bebas gluten.

• Cornmeal: Sama ada kuning atau putih akan berfungsi di sini, tetapi pastikan anda membeli jagung (tidak kasar) tepung dan cari label bebas gluten. Sama seperti oat, cornmeal secara semulajadi bebas gluten, tetapi ia tidak selalu diproses di kemudahan yang menghalang pencemaran silang dari produk gandum.
• Tepung Gandum: Anda boleh membeli tepung oat atau cepat membuat sendiri dengan memproses oat lama dalam pemproses makanan selama kira-kira lima minit. Sekali lagi, pastikan tepung oat atau oat yang anda beli dilabel bebas gluten.
• Tepung beras biasa: Terdapat beberapa jenis tepung beras yang ada, termasuk tepung beras perang dan tepung beras manis. Tepung beras putih biasa berfungsi dengan baik untuk resipi ini. Ramai pasaraya menjual ini berhampiran dengan serbuk roti atau bahan-bahan ikan kerana ia sering digunakan untuk adunan tempura.

Pelabelan bebas gluten: Kenapa Ada Oats Dilabel Percuma Gluten?

Apa itu Biskut Krim, dan Kenapa Awesome?

Biskut krim adalah roti cepat yang menggunakan krim berat sebagai lemak dan cecair. Kebaikan sebenar di sini ialah apabila anda mendapati tepung istimewa anda, tidak ada yang baru untuk belajar. Hanya pukul tepung, gula, garam, dan mendidih, kemudian kacau di krim. Ia membakar sangat lembut. Dan jika anda membeli sebotol krim untuk resipi ini, anda akan mempunyai sekadar sisa krim yang cukup untuk cambuk untuk mengetuk tukang sepatu panas.

Hidupkan Topping ini menjadi Cobbler Buah Tanpa Gluten

Anda akan memerlukan kira-kira dua paun buah dan anda akan mahu memotong atau memotong buah-buahan menjadi kepingan bersaiz gigitan untuk memudahkan makan. Secara peribadi, saya suka mempermanis buah saya dengan sedikit gula dan menebal jus mereka dengan sedikit tepung jagung (pastikan ia juga bebas gluten!), Tetapi anda hanya boleh mengetuk buah yang tidak dihiasi dengan topping tukang sepatu dan membakarnya dengan hasil yang luar biasa.