Kami suka kacang panggang dalam segala-galanya dari granola hingga slaws dan salad. Tetapi kami mendapati bahawa ia lebih murah untuk membeli kacang mentah secara pukal dan untuk memanggang mereka di rumah. Ini cepat dan mudah, dan ia membolehkan kita mengawal rasa panggang lebih tepat.
Apa yang kamu perlu
Bahan-bahan
Mentah berkulit keras
Garam (pilihan)
Peralatan
Lembaran penaik rim yang besar
Arahan
1. Mulakan dengan kacang mentah, kacang-kacangan. Kami biasanya membeli kacang blanched, dengan kulit dibuang. Tetapi ini akan berfungsi dengan baik pada kacang tanah yang tidak bercacat; hanya akan ada kulit berwarna merah pada kulit kacang.
2. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Sebarkan kacang dalam satu lapisan pada lembaran penaik rim yang besar. Saya biasanya panggang dua cawan pada satu masa.
3. Panggang selama 20 hingga 25 minit.
4. Kacau sekurang-kurangnya dua kali semasa masa pemanggangan. Apabila mereka bau kacang dan panggang, keluarkannya dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum memindahkan ke bekas tertutup, atau gunakannya dalam resipi.
Itu sahaja! Kami memberitahu anda adalah mudah. Secara peribadi, saya sangat menyukai rasa kacang baru yang dibakar. Mereka mempunyai kedalaman rasa dan nikmatnya yang sememangnya tidak ditemui dalam kacang panggang komersial. Mereka rasa lebih segar lagi kacang tanah. Plus, memanggang mereka membuatkan bau rumah anda hebat.
Lihat lagi Cara Kirim
Kami sedang mencari contoh hebat tentang kecerdasan isi rumah anda sendiri!
Hantar tutorial atau idea anda sendiri di sini!
(Imej: Faith Durand)