Kunci kepada reben hijau yang cantik, cair pada basil anda adalah pisau tajam dan teknik mudah.
Chiffonade adalah perkataan yang sangat cantik untuk proses yang sangat mudah menghiris kemangi atau mana-mana ramuan halus yang lain menjadi reben yang sangat nipis. Perkataan itu kedengaran sebagai cahaya dan lapang sebagai spiral basil sendiri. Sebuah chiffonade basil juga merupakan cara mudah untuk menambah sentuhan hijau yang terang – dan rasa segar basil – untuk hidangan musim bunga dan musim panas anda. Sekiranya teknik ini tidak diketahui oleh anda, panduan ini akan membawa anda melalui setiap langkah.
