Q: Saya sedang berburu untuk sifter tepung yang sempurna. Terdapat sesuatu yang salah dengan setiap perkara yang saya miliki. Yang berputar tradisional / engkol meninggalkan saya dengan awan tepung di mana-mana. Pencetus gaya pencetus menghilangkan masalah itu, tetapi mereka boleh meletihkan untuk digunakan dan saya mendapati bahawa tepung terperangkap dalam mekanisme. Cuba untuk membersihkannya biasanya menghasilkan tepung teruk yang menggabungkan dengan air untuk membentuk gumpalan tampalan yang lebih mengecewakan. Baru-baru ini, saya mencuba gaya pemicu Cuisipro yang menghilangkan cabaran pembersihan tetapi masih meninggalkan saya dengan lelah yang letih dan ini juga membuat awan tepung dan kekacauan.
Baru-baru ini saya melihat foto sifter pada blog pembakar yang kelihatan seperti sifter yang sempurna. Sudah tentu, sekarang saya tidak ingat di mana saya melihatnya. Saya mendapati yang sama dalam talian, tetapi setiap laman web yang menjualnya juga menawarkan ulasan yang bercampur-campur. Adakah sesiapa mempunyai tepung tepung yang mereka suka yang juga berfungsi?
Dihantar oleh Heather
Editor: Inilah tepung tepung yang digambarkan di atas bahawa Heather bertanya tentang:
• Progressive ™ Measuring Flour Sifter, $ 12.99 di Bed Bath and Beyond
Pembaca, apa-apa pemikiran mengenai perkara ini? Atau yang lain? Pernahkah anda menemui sifter tepung muktamad??
Berkaitan: Teknik Asas: Bagaimana Menggeser Tepung (Tanpa Sifter!)
(Gambar: Bed Bath and Beyond)