Q: Saya mempunyai rakan baik dari Texas yang akan berkahwin pada akhir bulan ini dan kemudian berpindah ke Switzerland. Saya membuat dia buku masakan dengan resipi tradisional Texas.
Ia memerlukan bakat tertentu untuk bekerja dengan sistem metrik apabila anda digunakan untuk pengukuran Amerika, jadi saya ingin menukar resipi ke metrik untuk menjadikan hidup lebih mudah untuknya. Sebarang idea yang baik untuk menukar resipi ke metrik? Saya telah menemui kalkulator untuk tepung dan gula, tetapi bagaimana dengan bahan-bahan lain. Adakah sesiapa melakukan ini sebelum ini? – Dihantar oleh Priscilla
Editor: Priscilla, apa projek bagus untuk kawan anda! Kami mempunyai beberapa pemikiran. Pertama sekali, jangan terperangkap dengan perbezaan antara pengukuran dan metrik isipadu metrik sebenar berat badan. Sekiranya anda mahu menukar resipi menjadi mililiter dan liter, maka terdapat penukaran langsung yang boleh anda lakukan. (Sudah tentu, cawan tidak berstandar mempunyai semua penukaran yang berbeza ke dalam mL bergantung pada tempat anda, ia boleh menjadi apa-apa dari 180 hingga 250, bergantung kepada bahagian dunia yang anda ada!)
Tetapi untuk penukaran asas dari cawan ke dalam ukuran isipadu metrik, periksa carta ini:
• Carta Penukaran pada makanan
Secara keseluruhannya, jika dia mempunyai set cawan pengukur Amerika biasa, maka mengapa tidak hanya tinggalkan resipi dalam format yang paling biasa dia? Penukaran antara sistem metrik dan Amerika benar-benar menolong orang apabila mereka diminta untuk menangani format yang tidak digunakan. Sekiranya dia mempunyai cawan dan sudu yang mengukur, maka mungkin ia akan paling mudah baginya untuk mempunyai resipi seperti itu.
Pembaca, apa pendapat anda??
Berkaitan: Soalan Baik: Bolehkah saya Mengubah Peralatan Eropah untuk Kedai Elektrik Amerika?
(Imej: foodgeeks)