Q: Zaman dahulu seorang kawan keluarga dari Colombia memberi ibu saya rempah untuk membuat Taco. Saya baru-baru ini menemui rempah ini (Triguisar) dan mencari cara terbaik untuk menggunakannya. Ibu saya menggunakannya untuk memasak hamburger untuk Taco dan diberitahu untuk menggunakannya tanpa menambah air. Ini tidak berfungsi dengan baik untuk ayam belanda bumi. Ia masih lazat, tetapi terlalu kering.

Saya bertanya pada blog memasak dan diberitahu untuk menggunakannya dalam sup, stew dan marinades. Adakah sesiapa yang menggunakannya sebelum ini dan adakah sesiapa mempunyai resipi khusus untuk campuran rempah sedap ini?

Dihantar oleh Kate

Editor: Kate, betapa menariknya! Kami tidak biasa dengan perasa ini, walaupun kami melihat dalam penyelidikan dalam talian kami bahawa ia termasuk cumin dan rempah lain.

Pembaca, sebarang tip atau idea untuk Kate? Pernahkah anda menggunakan triguisar sebelum ini?

Soalan seterusnya?

Berkaitan: Cara Membuat Perasa Taco Anda Sendiri

(Imej: Amigo Foods)