Q: Ini kali pertama saya menjadi tuan rumah Kesyukuran, dan ia adalah untuk undang-undang mertua. Suami saya seorang pemburu, dan sekarang kita mempunyai ayam belanda segar. Ayam belanda liar. Saya tidak tahu bagaimana untuk memasaknya! Ia lebih kecil daripada Butterball biasa anda, dan saya bimbang ia mengering. Ia berada dalam peti sejuk. Bagaimanakah saya memasak ini supaya kita boleh mempunyai Kesyukuran tradisional untuk undang-undang uber-konservatif / tradisional saya?

Dihantar oleh Tanner

Editor: Tanner, wow! Ayam belanda liar berbunyi enak. Kami mempunyai firasat ia akan mempunyai lebih banyak rasa. Sekiranya anda takut memakannya, mengapa tidak mencuba resipi ayam belanda? Anda masih mempunyai daging putih dan payudara untuk memotong dengan cara yang indah, tetapi anda juga mempunyai daging yang kaya dan kuat yang direbus dan lembap. Ia sangat mudah!

• Tinjauan Resipi: Turki Braised Mark Bittman

Pembaca, apa-apa cadangan untuk Tanner dan ayam belanda liarnya?

Soalan seterusnya?

Berkaitan: Makan Malam Kesyukuran: Tetap Tradisional atau Mencuba Sesuatu Yang Baru?

(Gambar: 1-800-Steaks.COM)