Q: Bagaimanakah anda berurusan dengan keju Parmesan apabila ia mendapat semua yang sukar dan tidak mampu???
Dihantar oleh Mary
Editor: Mary, anda boleh cuba mencukur dari keju keras yang tidak boleh dimakan dengan pisau koki yang tajam. Simpan lapisan nipis cukur sehingga anda dapat ke beberapa keju yang lembut dan lebih mudah diparut.
Jika semuanya gagal, bagaimanapun, dan keseluruhan blok keju kelihatan benar-benar kering, jangan buangnya! Anda boleh memasukkannya ke dalam periuk sup; ia akan rasa ia indah.
Juga, berikut adalah beberapa petua untuk memelihara keju anda sedikit lebih baik:
• Cara Simpan Keju: Apa yang Harus Dilakukan Apabila Anda Mendapatkan Rumah
Pembaca, bagaimana anda menyelamatkan ketulan keju? Adakah anda mempunyai sedikit helah untuk mendapatkan yang paling banyak daripada blok keju yang berada di tahap terakhir?
Berkaitan: Peraturan Sepuluh Kejuaraan Cheesemonger untuk Keutamaan Keju Sejati
(Image: BBC Good Food