(Kredit imej: Emma Christensen)

Q: Saya sentiasa mempunyai sudu buttermilk yang boleh digunakan. Bolehkah anda beritahu saya bagaimana saya dapat menggantikan susu mentega untuk susu dalam baking? Saya rasa keseimbangan baking soda / serbuk perlu diselaraskan, tetapi saya tidak pasti bagaimana ia berfungsi dengan tepat. Saya juga sering membakar dengan koko dan saya tertanya-tanya bagaimana angka itu menjadi campuran.

Dihantar oleh Monica

Editor: Pembaca, adakah anda mempunyai nasihat untuk menggunakan susu tepung sebagai pengganti susu dalam resipi penaik?

Soalan seterusnya?