(Kredit imej: Leela Cyd)
Apabila anda meluangkan masa untuk membakar kek di rumah, anda ingin memastikan bahawa ia adalah masa yang dibelanjakan dengan baik. Anda pasti memerlukan resipi yang baik, tetapi anda juga memerlukan kuali yang baik – terutamanya dengan kek bundt. Bahagian hiasan mencipta persembahan yang indah, tetapi celah-celah juga merupakan tempat utama untuk melekat. Selepas meletakkan begitu banyak masa dan usaha ke dalam kek, anda ingin memastikan apabila anda membalikkannya ke piring sehingga kek keluar secara keseluruhan tanpa melanggar atau meninggalkan kepingan kecil di dalam kuali.
Di sini kita mengambil pan Bundt terbaik untuk membantu anda membakar kek yang sempurna.
Cahaya, Nonstick, dan Logam
Mahu membuat kek Bundt yang lebih baik? Pilih periuk itu logam, nonstick, dan berwarna ringan. Setiap sifat ini membantu anda membakar Bundt yang dilepaskan dari kuali, tanpa serbuk yang sukar ditarik untuk dibimbangi.
Elakkan kuali Bundt; mereka tidak menjalankan haba dengan baik. Anda juga harus melangkau silikon, kerana ia terlalu goyah. Panci aluminium adalah pertaruhan terbaik. Panci ini menjalankan haba dengan baik dan menawarkan lebih banyak pilihan dari segi saiz dan reka bentuk daripada mana-mana pan lain. Pilih untuk kuali logam berwarna terang untuk mengelakkan terlalu banyak keriting yang sering berlaku dalam kuali berwarna gelap. Dan lebih daripada apa-apa, cari kuali dengan a penamat nonstick. Walaupun anda masih mungkin perlu menggunakan semburan nonstick atau campuran tepung dan mentega, anda masih mahu penamat nonstick untuk membantu mencegah melekat.
Sekarang anda mempunyai kuali dalam minda, semua yang anda perlukan adalah resipi. Cuba beberapa kegemaran kami!
Resipi Cake Bundt untuk Cuba
- Lemon Poppyseed Bundt Cake
- Spiced Bundt Cake dengan Whisky-Coffee Glaze
- Madu Mini Mini Bundt Cakelets
Adakah anda mempunyai pan Bundt kegemaran? Apa itu dibuat?