Pembeku beku yang baik adalah sangat tidak ternilai untuk membuat makan malam dalam kilat, mencuci makanan pencuci mulut, dan menikmati buah-buahan dan sayur-sayuran dari musim. Pembeku juga merupakan tempat yang ideal untuk menyimpan bahan-bahan pantry banyak untuk jangka waktu yang lebih lama, mencegah kerosakan dan perosak. Apa pokok yang anda teruskan beku?
Inilah yang hampir selalu ada dalam peti ais saya:
• kacang, termasuk badam (keseluruhan dan blanched), kacang pain, dan pistachios
• kacang yang dimasak – sekurang-kurangnya dua jenis, biasanya hitam dan putih
• stok buatan sendiri, beku dalam bahagian-bahagian kecil untuk membuat sup cepat
• pembina rasa seperti halia, bawang putih panggang, dan bawang karamel
• sayuran seperti sayuran musim sejuk, kacang, dan edamame
• buah-buahan dan buah-buahan untuk smoothies, compotes, dan pencuci mulut
• tepung dan tepung jagung
• serbuk roti buatan sendiri
• puff pastry dan adonan phyllo untuk pembuka selera, hidangan, dan pencuci mulut
Apa pembekuan anda mesti ada?
Berkaitan: Apa Barangan Pantry yang penting untuk Freezer?
(Imej: ahli Flickr L. Marie berlesen di bawah Creative Commons)