Q: Adakah minyak zaitun benar-benar luput? Saya mempunyai dua botol besar di rumah, dan menjadi tunggal, dan tidak kerap rumah, mereka telah meluluskan tarikh tamat tempoh mereka dicetak pada botol. Saya masih menggunakannya, kerana mereka tidak berbau apa-apa yang berbeza.

Adakah mereka masih selamat, atau saya perlu mendapatkan yang baru? Dan jika mereka tidak baik, apa cara yang baik untuk membuang minyak zaitun yang sisa?

Dihantar oleh Rose

Editor: Rose, minyak zaitun pastinya lebih baik digunakan dalam masa setahun, tetapi jika ia tidak menghasilkan rasa pahit atau rancid, maka pasti, ia baik untuk digunakan. Pastikan anda menyimpannya di tempat yang gelap dan sejuk (lihat siaran ini untuk lebih banyak petua).

Pembaca, adakah anda pernah minyak zaitun pergi buruk? Apa rasa seperti itu?

Soalan seterusnya?

Berkaitan: Memahami Label Minyak Zaitun

(Gambar: Gregory Han)