Chestnuts panggang pada api terbuka. Ah, sayang lagu itu. Ia sentiasa ada untuk mengingatkan saya bahawa ia adalah musim chestnut, sekiranya saya terlupa. Walaupun saya suka makan mereka dengan jelas sebaik sahaja mereka keluar dari ketuhar, saya tertarik dengan idea mentega chestnut.

Josephine dari blog A Love Story Story baru-baru ini berkongsi resipi untuk mentega chestnut, yang dia digabungkan dengan walnut untuk mentega kacang yang “lembut dan berkrim”, yang menjadikannya asas yang baik untuk pelbagai pasangan. (Tidak seperti mentega kacang, yang mempunyai rasa yang kuat dan sihat yang perlu anda rasakan, kerana ia sukar untuk menutup.) Dia meninggalkan versi yang jelas, tetapi seperti yang dia cadangkan, anda boleh menambah tarikh dan madu untuk penyebaran yang lebih manis, atau bawang putih, herba, dan lemon jika anda berada dalam mood untuk makanan ringan yang enak.

→ Dapatkan resipi: Mentega Chestnut di Kisah Cinta yang Sedap

Berkaitan: Bagaimana Untuk Memanggang dan Mengupas Chestnut

(Imej: Josephine Malene Kofod daripada Kisah Cinta yang Sedap)