8 Cara Yang Mulia Menggunakan Adunan Pizza (Selain Membuat Pizza!)

Awal minggu ini Emma berkongsi tutorialnya untuk membuat apa yang saya fikir adalah pizza pizza yang paling mudah di luar sana. Dua bahan pantry ditambah air, beberapa minit untuk menguli doh, dan masa untuk membiarkannya naik – ia menghairankan mudah. Dan lebih daripada itu, doh pizza amat mengasyikkan. Ia boleh digunakan untuk cara lebih daripada sekadar membuat pizza.

Sama ada anda membuat doh sendiri atau pergi untuk membeli-belah, tahu ini: Doh pizza boleh datang untuk menyelamatkan pagi, tengah hari, dan malam.

8 Lebih Banyak Cara Menggunakan Adunan Pizza

1. Keropok

Sekiranya anda mendapati diri anda dengan sekeping doh kecil – potongan-potongan yang tidak kelihatan cukup untuk membuat apa-apa, namun anda tidak mahu membuangnya – keropok adalah jawapannya. Ini juga menjadi salah satu cara kegemaran saya untuk menggunakan adunan pizza yang sisa.

Gulungkan doh super nipis dan dok dengan garpu. Kemudian, sapu bahagian atas dengan lapisan minyak zaitun, taburkan dengan garam, dan bakar dalam ketuhar 400 darjah selama 10 minit. Setelah disejukkan, pecahkan keropok menjadi kepingan bersaiz gigitan.

2. Makan Malam Rolls

Tahu tak? Doh pizza juga beregu sebagai penyelesaian kepada gulungan makan malam buatan sendiri.

Hanya potong dan gulung adunan ke dalam bola tentang saiz aprikot. Letakkannya dalam hidangan penaik yang ringan dan biarkan naik selama 40 minit. Kemudian perlahan-lahan berus bahagian atas dengan minyak zaitun, tambahkan garam garam laut, dan bakar dalam ketuhar 400 darjah selama 20 minit, sehingga puncak berwarna perang keemasan.

3. Baguette

Baiklah, ia bukan satu benar baguette, tetapi benar-benar, siapa yang menghitung? Sekiranya anda lebih suka roti panjang untuk roti makan malam, ia hanya menggunakan sedikit doh yang lebih daripada yang anda buat untuk gulungan, dan melancarkannya panjang.

Setelah doh itu dilancarkan, biarkan ia naik selama 40 minit sehingga hampir dua kali ganda. Kemudian ringankan bahagian atas dengan mentega atau minyak zaitun dan bakar dalam ketuhar 400 darjah selama 20 minit, sehingga bahagian atas berwarna coklat keemasan.

4. Pita Roti

Terdapat perbezaan yang sangat sedikit antara resepi roti pita dan adunan pizza. Oleh itu, teruskan dan adukkan pizza untuk bekerja untuk makan tengahari seterusnya. Walau bagaimanapun, ingat bahawa: Kunci untuk membuat roti pita di dapur ialah a benar-benar pan panas.

5. Italian Grissini Breadsticks

Breadsticks tipis nipis ini hanya kira-kira perkara paling mudah dibuat dengan doh pizza. Ketika melancarkan doh, saya merasa sangat membantu untuk menggosokkan minyak zaitun cahaya di tangan saya dan di meja.

Setelah doh digulung menjadi panjang, batang kurus, bakar dalam ketuhar 400 darjah selama 10 hingga 15 minit, sehingga berwarna coklat keemasan.

6. Donuts

Ia boleh dibahaskan sama ada pizza sebenarnya adalah makanan sarapan pagi, tetapi adunan itu pastinya boleh digunakan untuk satu. Ini adalah sedikit lebih padat daripada donat biasa, tetapi tidak ada keraguan bahawa mereka mendapat kerja yang dilakukan ketika datang untuk memuaskan keinginan donat. Gulungkan doh ke dalam lubang donat kecil atau potong cincin – ia sama sekali terpulang kepada anda.

7. Scallion Pancakes

Resipi penkek scallion hampir sama dengan adunan pizza; satu-satunya perbezaan ialah penambahan yis. Sekali bawang merah ditambah dan adunan dilancarkan, sangat berguna untuk menanggalkan adunan dengan garpu untuk mengelakkannya daripada terlalu banyak.

8. Calzones

Calzones adalah pizza yang agak tertutup, adakah saya betul? Suatu poket yang besar, adonan coklat keemasan yang dipenuhi dengan keju berlendir, sos, dan semua tampalan kegemaran anda.

Bagaimana lagi anda menggunakan adunan pizza?