Lebih sering daripada tidak, resepi musim panas bermakna hidangan tidak masak, salad renyah, dan hidangan lain yang layak dilabelkan menyegarkan. Itu semua baik dan baik, tetapi selepas hari yang panjang, sukar di tempat kerja, kadang-kadang anda perlu memasukkan sesuatu yang sedikit lebih menghiburkan. Ini adalah masa apabila OK untuk menghidupkan ketuhar dan menambah sesuatu yang berkrim atau cheesy untuk menghasilkan musim panas anda, atau membakar tukang jus buah-buahan berair yang memohon untuk sudu besar ais krim.

Berikut adalah 50 resipi makanan keselesaan musim panas terbaik untuk menikmati, tidak kira apa suhu di luar.

(Kredit imej: Christine Han)

1. Pesto Tortellini Pasta Salad 4-Bahan

Apa yang lebih selesa daripada mangkuk penuh pasta? Ini memerlukan hanya empat ramuan dan dibungkus dengan pesto buatan sendiri dengan tomato ceri.

(Kredit imej: Christine Han)

2. Blueberry Pancake Casserole

Apabila anda memerlukan sesuatu yang lebih selesa pada waktu pagi, cuba ini blueberry loyang casserole untuk saiz.

(Kredit imej: Diana Yen)

3. Slow-Cooker Ratatouille

Sejumlah besar sayur-sayuran hangat akan membuat anda tersenyum – terutamanya apabila anda hanya perlu membuangnya dalam periuk perlahan.

(Kredit imej: Lauren Volo)

4. Curry Kari

Kari tembikai ini luar biasa kerana ia adalah kedua-dua cahaya dan menghiburkan pada masa yang sama. Anda boleh berasa gembira untuk kembali beberapa saat.

(Kredit imej: Emma Christensen)

5. Tomato Cobbler dengan Biskut Cornmeal-Cheddar

Kuali besi besi anda memerlukan sedikit kasih sayang sekarang, dan tukang masak tomat ini adalah tiket. Lihat saja semua tomato yang berair ini!

(Kredit imej: Maria Siriano)

6. Tauhu Bawang Putih dan Telur Bawang Putih

Resipi ini datang bersama-sama begitu cepat apabila anda mempunyai semua ramuan yang disediakan. Terung adalah bintang pertunjukan di sini, tetapi anda juga boleh mengeluarkannya untuk zucchini atau squash kuning.

(Kredit imej: Brie Passano)

7. Sup Jagung Truffled

Sup jagung ini nampaknya akan mempunyai krim yang banyak di dalamnya, bukan? Tetapi ia tidak mempunyai! Rawat diri anda dengan taburkan garam truffle untuk selesai.

(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)

8. Soup Squash Summer Heidi Swanson dengan Susu Kelapa

Mendapat banyak skuasy musim panas untuk digunakan? Buangnya dalam sup lazat ini.

(Kredit imej: Kelli Foster)

9. Tomat dan Skuasy Gratin

Sayuran musim panas dan buah-buahan adalah yang terbaik kerana anda pada dasarnya boleh membuang beberapa serbuk roti, lemak, dan keju di atasnya dan anda mendapat sesuatu yang lazat. Bukti dalam resipi ini.

(Kredit imej: Kelli Foster)

10. Rolled Zucchini Grilled dengan Ricotta dan Herba

Makan ini dengan segelas wain untuk makan malam dan anda tidak boleh tidak mempunyai malam yang baik.

(Kredit imej: Emma Christensen)

11. Cara Membuat Jagung Beras dalam Pemasak Perlahan

Throw jagung dan krim bersama-sama dalam periuk perlahan pada waktu pagi, dan pulang ke rumah untuk hidangan sampingan yang lazat ini.

(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)

12. Farro Salad dengan Terung Roasted, Bawang Caramelized, dan Pine Pine

Saya berani untuk menambahkan ricotta segar ke bahagian atas mangkuk ini.

(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)

13. Creamy Zucchini Fettuccine

Ambil hidangan klasik seperti fettuccine Alfredo dan hanya menambah satu tan sayuran ke dalam campuran.

(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)

14. Quiche tanpa kerakyatan dengan sayur-sayuran musim panas

Apabila ragu-ragu, buang sayur-sayuran musim panas bersama-sama dengan beberapa telur dan anda tidak akan pernah salah. Anda boleh menikmati yang panas atau sejuk ini.

(Kredit imej: Kelli Foster)

15. Zucchini Sautéed dan Skuasy dengan Thyme dan Feta

Feta pada dasarnya menjadikan semuanya lebih baik pada musim panas. Saya suka bahawa resipi ini termasuk beberapa herba yang gurih juga.

(Kredit imej: Brie Passano)

16. Peach Tomato Peach dan Tarragon Pot Pie

Resipi ini mencatat nota manis dan gurih dengan pic dan tomato. Ia seperti pai, tetapi untuk makan malam!

(Kredit imej: Brie Passano)

17. Creamy Jag Mac dan Keju

Resipi mac dan keju ini mendapat sudu besar, jagung, dan lada merah. Jagung dan krim menambah tekstur mewahnya.

(Kredit imej: Maria Midoes)

18. Cara Bake Fries Eggplant

Siapa yang memerlukan kentang goreng biasa apabila terdapat terung di sekitar musim panas? Pasangkan terung ini dengan terung yogurt berkrim.

(Kredit imej: Brie Passano)

19. Bacon dan Basil yang dibalut jagung

Buat diri sendiri nikmat dan bungkus jagung anda di tong di bacon pada musim panas ini.

(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)

20. Sayuran Jambalaya

Membiarkan sesuatu merenung di atas dapur selama 20 minit mungkin mengingatkan anda tentang kejatuhan, tetapi jambalaya sayuran ini adalah untuk masa sekarang.

(Kredit imej: Brie Passano)

21. Fresh Corn Galette dengan Zucchini, Thyme, dan Goat Goat

Balut beberapa zucchini segar, thyme, jagung, dan keju kambing dalam selimut adonan pastri. Rakan-rakan anda akan mencintai anda selama-lamanya.

(Kredit imej: Sarah E Crowder)

22. Sosej dan Sup Zucchini

Sup ini adalah cara yang baik untuk menggunakan semua zucchini yang mungkin anda beli atau ditemui di dalam kotak CSA anda.

(Kredit imej: Karen Biton-Cohen)

23. Creamy Polenta Bowl dengan Tomato Beras Oven dan Zucchini

Atas katil polenta dengan semua sayur-sayuran yang dipanggang ketuhar hati anda boleh mengendalikan.

(Kredit imej: Maria Siriano)

24. Breadbreads Ayam Pesto Ayam

Kedai-beli naan membuat roti panggang bakar ini bersama-sama dengan cepat, sementara jagung manis dan basil pesto memastikan rasa mereka seperti musim panas.

(Kredit imej: Joe Lingeman)

25. Strawberry Honey Butter

Keluarkan mentega manis ini pada biskut panas, scone, dan mufin untuk memastikan permulaan yang hebat pada pagi anda.

(Kredit imej: Joe Lingeman)

26. Cobbler Blueberry Terbaik Segar

Pembuat blueberry hangat hanya boleh menjadi akhir semua, semua dari segi keselesaan makanan musim panas – jangan lupa aiskrim vanila.

(Kredit imej: Joe Lingeman)

27. One-Skillet Salsa Pork Chops

Sebuah balang salsa dan sayur-sayuran segar yang bertukar menjadi daging babi ke dalam makan malam hari seluruh keluarga akan suka.

(Kredit imej: Maria Siriano)

28. Skillet Ratatouille Cobbler

Sama seperti tukang labu tomat di atas, hidangan wain ini mengambil kesempatan daripada beberapa sayur-sayuran terbaik musim panas dan membungkusnya dalam biskut paling megah di sekitar.

(Kredit imej: Christine Gallary)

29. Sosej dan Sayur-sayuran Breakfast Casserole

Keseronokan ini adalah hidangan brunch yang anda telah cari – ia boleh dipasang pada malam sebelum atau bahkan dibeku tanpa henti selama beberapa bulan.

(Kredit imej: Meghan Splawn)

30. Easy Rainbow Icebox Cake

Hidangan pencuci mulut berkrim ini seronok kerana mereka datang – anda pasti tidak perlu menjadi anak untuk menghargai pelangi warna.

(Kredit imej: Joe Lingeman)

31. Cheeseburgers Cendawan Portobello Smoky

Sekiranya anda berfikir bahawa “burger” cendawan tidak boleh menjadi makanan yang selesa, maka anda perlu mencuba satu ini. Apabila topi dipenuhi dengan meluda merokok gouda, ia pasti layak.

(Kredit imej: Joe Lingeman)

32. Cookie Mix Trail

Kue-kue oatmeal yang kenyal, disemat dengan buah kering, kacang, dan coklat, dibuat untuk segala-galanya dari khemah musim panas ke kembara bercuti.

(Kredit imej: Joe Lingeman)

33. Potsticker Stir-Fry

Sambal goreng ini datang dengan cepat dengan bantuan ladu beku, menjadikannya sempurna untuk makan malam yang semalaman musim panas yang mudah.

(Kredit imej: Joe Lingeman)

34. Tomato dan Feta Galette

Pai musim panas yang berair ini boleh disajikan dengan hangat atau pada suhu bilik, yang menjadikannya pesaing untuk berkelah seterusnya.

(Kredit imej: Joe Lingeman)

35. Pesto Zoodle Bowl 3-Bahan

Jangkau untuk zoodles yang dibeli di kedai dan mangkuk makan tengahari atau makan malam ini datang bersama dalam beberapa minit sahaja.

(Kredit imej: Lauren Volo)

36. Naan Wraps dengan Homemade Cucumber Raita

Bungkus mudah ini adalah bukti bahawa ia sentiasa lebih menyeronokkan untuk dimakan dengan tangan anda – kami fikir seluruh keluarga anda akan bersetuju.

(Kredit imej: Joe Lingeman)

37. Blondies Strawberry

Buah-buahan berhias dan cokelat berwarna putih ini adalah cara yang ideal untuk menyiapkan sebarang musim panas, sama ada pesta kolam renang atau berkelah.

(Kredit imej: Joe Lingeman)

38. Ayam Sesame Ayam dan Salad Mie

Tumpukan mie beras dalam salad ini membolehkan anda berputar ke kandungan jantung anda, yang sentiasa menandakan makanan keselesaan dalam minda kami.

(Kredit imej: Joe Lingeman)

39. Bagaimana Membuat Sherbet Oranye

Jika sherbet oren membuat awak, seperti kami, berasa seperti anak kecil sekali lagi, anda pasti akan masuk ke dapur sekarang dan membuat resipi ini.

(Kredit imej: Joe Lingeman)

40. Mangkul Grilled dan Sayuran Grain Mangkuk

Ini paket bakar adalah projek DIY yang menyeronokkan. Benarkan tetamu untuk memasang paket mereka sendiri, sambil menambah apa sahaja sayuran yang mereka suka.

(Kredit imej: Brie Passano)

41. Sayap Ayam BBQ panggang

Sayap lembut ini disediakan dalam periuk perlahan sebelum dibuang dengan cepat ke atas panggangan untuk membuatnya berasap dan karamel.

(Kredit imej: Joe Lingeman)

42. Bar Pai Cherry

Fikirkan ramuan-ramuan manis ini sebagai pai ceri kegemaran anda dalam bentuk bar, yang bermaksud bahawa mereka adalah sempurna untuk mengutip potlucks dan pesta musim panas yang lain.

(Kredit imej: Maria Siriano)

43. Pork dan Kacang Cepat dan Fancy

Babi dan kacang adalah makanan pokok musim panas untuk ramai. Versi ini memerlukan kacang dalam tin, jadi semuanya datang bersama dalam hanya 30 minit.

(Kredit imej: Lauren Volo)

44. Kentang Bakar, Bawang, dan Lidi Bacon

Ia tidak lebih mudah daripada kebab kentang dan bacon ini, tetapi ketika kedua-duanya berada di atas tongkat, anda dapat menjamin anda mendapat makanan yang nyaman di tangan anda..

(Kredit imej: Christine Han)

45. Risotto Squash Musim Panas

Risotto cheesy ini adalah cara yang ideal untuk menggunakan tanaman zucchini yang muncul pertengahan musim panas.

(Kredit imej: Maria Siriano)

46. ​​Smoky Trout Macaroni Salad

Riff salad makaroni ini sama seperti berkrim seperti yang anda harapkan, ditambah ia mendapat rangsangan rasa dari ikan salai yang dipotong dan dicampur dalam.

(Kredit imej: Christine Han)

47. Strawberry Cream Cheese Swirly Buns

Minuman sarapan pagi manis ini boleh disediakan sebelum malam, memberikan anda waktu tambahan di tempat tidur pada waktu pagi sebelum melemparkannya ke dalam ketuhar.

(Kredit imej: Lauren Volo)

48. Cara Membuat Renyah, Ayam Goreng Juicy

Ia sememangnya bernilai membuat sedikit kekacauan di dapur untuk membuat ayam goreng yang teliti.

(Kredit imej: Joe Lingeman)

49. Kek Icebox Chocolate Butter Peanut

Tidak mungkin ada pasangan yang lebih baik daripada coklat dan mentega kacang – kek aiskrim ini membuktikannya.

(Kredit imej: Brie Passano)

50. Caramelized Figs and Ravioli dengan Rosemary Brown Butter & Crispy Prosciutto

Pasta yang menyenangkan ini adalah asin, manis, dan gurih yang luar biasa pada masa yang sama. Plus ia memerlukan ravioli yang dibeli di kedai, jadi ia datang bersama-sama dalam masa yang singkat.

Caramelized Figs & Ravioli: Watch the Video

Contents