Adakah anda kembali dalam semangat memasak selepas musim panas makanan pasar petani yang cepat dan tambang mudah? Dengan cuaca yang sejuk kepada kami, saya tahu saya telah meminum rasa perasa yang sangat panggang, panjang-masak, dan berpengalaman yang hanya boleh datang dari sebelah petang oleh dapur. Berikut adalah lima petua untuk membantu kami kembali ke irama dapur.
5 Tips Membantu Membuat Memasak Mudah
• Ketahui Kemahiran Pisau Asas: Video – Mendapatkan balik dalam ayunan perkara? Ingatkan diri anda bagaimana untuk memegang pisau, dan meluangkan sedikit masa untuk mengenali semula sebelum mengatasi sayur-sayuran akar yang keras jatuh.
• 5 Cara Memastikan Lembaga Keratan Anda daripada tergelincir – Juga dalam bidang keselamatan, jangan lupa untuk menstabilkan papan pemotong anda sebelum memulakan pemotongan. Cari beberapa petua yang baik di sini untuk membuat papan pemotongan anda tetap ditaruh.
• Cara Beritahu Apabila Minyak Panas – Kami tidak melakukan satu tan memasak panas tinggi pada musim panas, jadi kembali untuk jatuh sautés dan braises bererti berurusan dengan minyak panas.
• Kapan dan Bagaimana Tekan Pan – Ingat bagaimana deglaze pan? Tidak pernah belajar? Marilah kita menunjukkan kepada anda! Ia begitu mudah, menjadikan rasa makanan anda lebih baik, dan membersihkan lebih mudah.
• Apa yang dimaksudkan dengan “Garam untuk Rasa” – Apa maksud “garam secukupnya”? A primer.
Ketahui hujung yang baik baru-baru ini? Buat bahagian! Apa yang membuat masakan masak lebih mudah untuk anda?
Berkaitan: Makan Solo: Tips Memasak untuk Satu
(Imej: samiylenko / Shutterstock)