5 Freezer Marinades untuk Ayam atau Pork

Walaupun marinades pandai memotong potongan daging yang sering kering apabila dimasak menjadi makanan yang lazat, lembab, mudah dilupakan untuk merancang ke hadapan dan mendapatkan daging itu menjadi perap dengan baik sebelum anda siap memasaknya. Masuk: pengasam beku, apabila anda membawa pulang daging dari kedai runcit melemparkannya ke dalam perapian terlebih dahulu dan membekukannya di dalamnya. Ia akan menyerap pelincir setiap kali anda memutuskan untuk mencairkannya, dan kemudian apa yang perlu anda lakukan ialah membakar, tumis, atau memanggangnya. Ini adalah permainan changer permainan malam.

5 Chicken Freezer Marinades: Tonton Video

Bagaimana Menggunakan Marinades Freezer

Ini serius tidak boleh menjadi lebih mudah. Cukup menggabungkan bahan-bahan perasai di dalam beg beku zip di atas, tambah ayam mentah atau daging babi, segelkannya, masukkan barang-barang di sekeliling sedikit untuk melapisi daging, dan kemudian melemparkan beg ke beku. Daging yang diasinkan akan sembuh selama sembilan bulan.

Apabila anda mahu kami daging, cairkan daging semalaman di dalam peti sejuk dan masaknya tetapi anda lebih suka – membakar atau memanggang kedua-dua berfungsi dengan baik. Anda tidak perlu menggunakan masa memasak tambahan untuk daging yang diasinkan – hanya mengikut kaedah pilihan anda dan gunakan termometer yang cepat-baca untuk memeriksa derma. Apabila dimasukkan ke bahagian paling tebal daging, ia harus mendaftarkan 165 ° F untuk ayam dan 145 ° F untuk daging babi.

Formula: Daging + Marinade + Masak Ia Cara Anda

Lima marinades ini diukur untuk 1/2 paun (8 auns) daripada dada ayam tanpa kulit atau daging babi tenderloin. Itulah kira-kira satu hidangan daging. Skala yang diperlukan untuk memberi makan kepada orang ramai.

1. Maple Mustard

Mangkuk tangis dan sirap maple manis membuat perisa yang seimbang dan lembut dan manis. Campurkan 2 sudu besar Dijon mustard dengan 1 sudu besar mustard bijirin, 1 sudu besar sirap maple, 1/2 sudu epal sider cuka, dan sebilangan besar garam. Hidangkan daging dengan kentang tumbuk dan brokoli panggang untuk membuatnya makan.

2. Lemon Pesto

Pesto boleh menjadi lebih banyak daripada sos mudah untuk pasta. Sebagai asas perapuran ia menyampaikan pukulan herba, berliku-liku untuk daging – sedikit jus lemon ditambah kepadanya memberikannya. Hanya campurkan 3 sudu besar pesto basil yang dibeli dengan 1 sudu besar jus lemon, 1/2 sudu minyak zaitun, dan sebilangan besar garam. Daging itu menjadi makanan yang sederhana dan tersendiri di Itali apabila dihidangkan bersama salad kaprese – dan mana-mana sisa yang tersisa menjadi sandwich pada keesokan harinya.

3. Chili Bawang Putih

Berikan ayam atau babi anda dengan sepakan panas dengan menguatkan perapian dengan sambal oelek sambal yang berapi-api atau saus cabai-bawang putih Asia, dan kemudian menjinakkan panas dengan menghidangkan daging yang dimasak di atas beras. Campurkan 3 sudu besar tamari atau kicap dengan 1/2 sudu halia segar atau cincang, 1 sudu besar sambal oelek atau sos cili-bawang putih Asia, dan 1/2 sudu Minyak wijen Asia. Daging pedas adalah lebih baik daripada mi sesame (atau mi timun ini, jika anda ingin menyimpan sesuatu tanpa gluten).

4. Yogurt Garam Masala

Yogurt membuat asas yang luar biasa untuk pengasam, memandangkan daging itu tender. Dan rempah-rempah India campuran garam masala (yang mengandungi kayu manis, buah pelaga, cengkih, jintan, ketumbar, pala, dan lada) memberi sentuhan hangat, aromatik. Kacau bersama 1/4 cawan yogurt susu keseluruhan dengan 1 sudu teh garam masala, 1/2 sudu minyak zaitun, dan sebilangan besar garam. Hidangkan daging dengan naan dan sesuatu yang hijau, seperti kacang goreng Kerala ini.

5. Sweet and Sour

Lupakan panggilan restoran Cina kegemaran anda untuk pesanan takeout manis dan masam ayam atau daging babi dan buat versi mudah di rumah sebaliknya. Hanya campurkan 2 sudu besar Jus Nenas dengan 1 sudu besar cuka beras, 1 sudu besar gula perang, dan 2 sudu teh sos soya. Kemudian sajikan daging yang dimasak dan ambil penyepit.