(Kredit imej: Kelli Foster)
Saya telah memasak dengan santan banyak kebelakangan ini, dan saya seolah-olah mempunyai bakat untuk memilih resipi yang tidak pernah digunakan sepenuhnya. Rasanya membazir untuk menyingkirkan sisa makanan, jadi sama ada hanya beberapa sudu atau cawan, saya sentiasa menyimpan apa yang tersisa.
Untuk mengelakkan santan sisa anda daripada tersesat dan dilupakan di belakang peti sejuk, berikut adalah lima cara yang hebat untuk digunakan sehingga boleh dibuka.
1. Gunakannya di dalam kopi anda
Keluarkan separuh & separuh, dan gunakan santan untuk menambah rasa tambahan dan krim ke joe pagi anda.
- Cara Membuat Kopi Gula Terbaik
2. Kacau ke oat
Sama ada anda membuat semangkuk perpipaan oat panas atau oat semalaman yang sejuk, pertimbangkan untuk menggantikan sebahagian daripada susu biasa atau air yang biasa anda gunakan, dengan santan sisa.
- Resipi: Mocha Crunch Steel Cut Oatmeal
3. Buat Glaze
Gantikan susu biasa dengan santan untuk menyampaikan rasa kelapa halus kepada barangan bakar ais anda.
- Resipi: Cara Membuat Icing Gula Cepat
4. Membekukannya
Diadun menjadi smoothie atau koktail, ais ais kelapa menambah sentuhan yang menyegarkan dan beraroma.
- Resipi: Classic Frozen Strawberry Daiquiri
5. Bakar dengannya
Penambahan santan berkrim akan menyimpan kue lembap dan lembut.
- Resipi: Cupcakes Susu Kelapa dengan Frosting Kelapa
Apa yang anda lakukan dengan santan sisa?