4 Cara Penggunaan Tanah Vanilla Beans

Pernahkah anda tersandung bahan ini? Biji vanila tanah adalah apa yang mereka kedengaran – seluruh biji vanili, diproses menjadi serbuk sedikit lembab. Mampu menahan haba yang lebih tinggi daripada ekstrak vanila, ini adalah bahan yang memaafkan dan serba boleh yang anda mahu menyimpan pantry anda! Berikut adalah beberapa idea untuk memulakan anda:

• Pengganti kacang vanila tanah untuk ekstrak vanila, tetapi gunakan separuh sebanyak. Mereka sangat sesuai untuk resipi yang akan terdedah kepada haba yang tinggi untuk tempoh yang berpanjangan, seperti kue, puding padi, atau ubi kayu, atau jika anda hanya mahu ramuan vanila dalam produk siap, seperti dalam ais krim atau sabayon.
• Tambah satu sudu teh kepada kopi sebelum membuat bir. Kopi berperisa yang paling lazat menggunakan perisa tiruan dan cabutan, tetapi apabila anda melakukannya sendiri, anda tahu apa yang ada dalam cawan joe anda. Tambah krim dan gula untuk benar-benar mengeluarkan rasa vanila.
• Buat hadiah DIY yang indah dan super mudah gula vanila atau vanila fleur de sel. Gunakan satu per tiga sudu teh kacang vanila tanah setiap cawan gula atau garam, campurkan untuk menggabungkan dengan teliti, dan corong ke dalam botol separuh pint. Lekatkan label di sebelah, tambahkan reben cantik dan tag hadiah, dan anda emas.
• Adakah anda terlepas kegilaan lobster dan vanila pada pertengahan tahun 90-an?? Tidak, saya tidak membuat ini, dan jangan bimbang, tidak pernah terlambat untuk mengejar! Pengganti biji vanila tanah untuk kacang vanila yang dikikis dalam mana-mana resipi ini: Lobster Panggang dengan Vanila Sauce, Puding Lobster Lobster Savory dengan Sos Vanilla Chive, atau Lobster Ravioli dengan Sos Mentega Vanilla.