Buat-Ahead “Ham & Keju” Sarapan Kering

(Kredit imej: Faith Durand)

Jika ada masa untuk tinggal di rumah untuk makan tengah hari, ia adalah pada Hari Ibu. Bukannya Ibu tidak layak makan yang baik, tetapi ia adalah salah satu hari Minggu yang paling sibuk untuk makan tengah hari setiap tahun. Jadi jika anda tinggal, lakukanlah perkara yang besar! Melancarkan permaidani merah, bawa dia kopi di atas katil, dan buat dia makan yang menunjukkan betapa peduli anda.

Jika ibu anda mendapat gigi manis, mana-mana pilihan roti bakar Perancis yang manis dan buah akan melakukan silap mata itu. Ingin melayani sesuatu yang hangat dan gurih? Sarapan casserole atau kek sarapan pagi sesuai dengan rang undang-undang. Untuk melengkapkan menu, kami telah memasukkan beberapa koktail dan mocktail beraroma, jadi tidak peduli apa yang anda layani, anda boleh menaikkan gelas dan bersulang kepada ibu.

(Kredit imej: Faith Durand)

1. Breakfast Split Pisang dengan Yogurt dan Jam

Sarapan pagi Ibu tidak perlu mewah – terutama jika anda mempunyai anak kecil yang ingin membantu menyediakan makanan. Ini “pecah pisang” yang mudah menggantikan ais krim dengan yogurt, dan fudge panas dengan jem. Anda juga boleh menghidangkannya sebagai pembuka selera di tempat tidur sementara selera makan tengah hari disediakan.

(Kredit imej: Faith Durand)

2. Sarapan Sangria

Tidak ada brunch perayaan yang akan lengkap tanpa koktel. Resipi sangria sitrus ini merupakan alternatif yang menarik untuk mimosa klasik. Pastikan anda membuatnya malam sebelum jadi ia mempunyai masa yang mencukupi untuk perisa-perisa itu.

(Kredit imej: Nina Callaway)

3. Mudah, Popovers Ethereal

Anda tidak boleh salah menambah pop upsial ke menu brunch anda. Gulung yang sejuk dan sejuk lebih ringan daripada biskut tradisional atau scone, tetapi sama-sama lezat apabila dibelah dengan mentega dan jem.

(Kredit imej: Faith Durand)

4. Lemon Brioche Toast Perancis & Raspberi

Apa cara terpantas untuk menjadikan pelopet Perancis menjadi lebih menarik? Gunakan brioche sebagai ganti roti biasa. Buah yang diperkaya menjadikan roti panggang Perancis yang subur dan manis. Kami suka versi lemon ini kerana nota sitrus menyimpan hidangan daripada merasa terlalu berat.

(Kredit imej: Faith Durand)

5. Telur, Arugula & Tartin Herba

Mahu suka telur hancur? Cuba buat resipi tartine ini. Hanya dengan menambah segelintir arugula dan herba kepada rutin telur biasa anda telah mengambil rutin harian ke dalam kawasan brunch. Hidangkan mereka bersayap di atas dua keping sayuran panggang dan panggang untuk sentuhan terakhir. Mata bonus untuk termasuk sosej dan bunga untuk hiasan.

(Kredit gambar: Rachel Joy Barehl)

6. The Mocktail Bright & Pitter

Ingin menambah sesuatu kepada penyebaran brunch yang sedikit lebih menarik daripada OJ? Mocktail ini dibuat dengan jus kranberi dan sitrus adalah jawapan yang manis dan menyegarkan. Dan tentu saja, anda boleh menambah gin, rum, atau tequila untuk menjadikannya koktel mudah.

(Kredit imej: Karen Biton-Cohen)

7. Green Shakshuka

Salah satu resipi kegemaran kami untuk membuat pan besi adalah shakshuka, dan versi hijau ini adalah kemas kini yang menarik. Asas dibuat dari pelbagai sayuran seperti chard, leeks, saderi, dan bayam, walaupun anda boleh mencuba berdasarkan apa yang ada di tangan anda. Bahagian yang terbaik? Hanya ada satu kuali untuk mencuci pada akhir hidangan yang dibungkus rasa.

(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)

8. Telur Telur Telur Salmon

Perahu telur adalah resipi sarapan pagi yang sempurna jika anda mempunyai sedikit tangan yang ingin membantu di dapur. Letakkan mereka ke tugas merampas roti untuk bot. Hanya pastikan mereka tidak memakan semua itu semasa membuat pengisian. Jika salmon bukan untuk anda, anda boleh menggantikan apa-apa bilangan tampalan seperti cendawan tepung atau daging masak.

(Kredit imej: Maria Siriano)

9. Spicy Kombucha Bloody Mary

Sekiranya Ibu sedang mencari sesuatu yang fizzy dan menyeronokkan di atas meja, anda pasti akan memastikan ini Bloody Mary dengan kombucha di menu. Kombucha memberikannya hanya sepakan yang tepat dan pasang dengan jus tomato.

(Kredit imej: Christine Han)

10. Quiche Lorraine Deep-Dish dengan Swiss Chard dan Bacon

Buatlah ‘quiche Lorraine’ anda yang lebih menarik dengan mengubahnya ke dalam versi tinggi, tinggi dalam hidangan ini. Ya, ia mungkin mengambil sedikit usaha daripada quiche biasa atau telur hancur, tetapi bukan ibu yang berbaloi?

(Kredit imej: Lauren Volo)

11. Mini Apple Rose Pies

Bayangkan betapa terkejut Mom ketika anda membentangkannya dengan sejambak – atau, sebaliknya, satu piring – apel mini ini naik pai. Walaupun mereka mengejutkan mudah untuk dipasang, anda akan memerlukan mandolin untuk mendapatkan epal yang dihiris dengan nipis.

(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)

12. Kek Kembang Bunga Yotam Ottolenghi

Sekiranya anda mempunyai masa dan ingin sesuatu yang menarik, anda tidak boleh salah dengan resipi Ottolenghi. Chef Inggeris yang terkenal itu membuat beberapa resep vegetarian yang lazat, sangat cantik. Kue kol kembang api – sesuai untuk hidangan pagi – adalah salah satu kegemaran kami.

(Kredit imej: Nealey Dozier)

13. Donat Bakar Kacang Coklat dengan Sprinkles

Tidak perlu berdiri di atas kuali minyak panas untuk menyajikan donat segar kepada Ibu. Cuba buat versi yang dibakar ini – dan jangan sekali-kali mengawal taburan itu!

(Kredit imej: Melissa Ryan)

14. Bagaimana Membuat Rol Cinnamon Roll

Mengapa membuat gulungan kayu manis tetap dalam kuali, apabila anda boleh membuat gulungan bunga kayu manis ini? Jangan risau – ia lebih mudah daripada kelihatan. Apa yang perlu anda lakukan ialah memotong kayu balak kayu manis sebelum membentuknya menjadi karangan bunga.

(Kredit imej: Faith Durand)

15. Elderflower & Lemon Sparkling Sipper

Cava yang segar dan segar berfungsi sebagai asas untuk koktel bunga halus ini, walaupun anda boleh menggunakan apa sahaja yang ada di tangan anda. Apa yang perlu anda tambah ialah sirap elderflower atau St. Germain, sedikit jus lemon, dan beberapa raspberi untuk hiasan.

(Kredit imej: Faith Durand)

16. Buat “Pagi & Keju” Pagar Sarapan Pagar

Ini adalah klasik dari arkib resipi Kitchn. Malah, ia masih memegang tajuk sebagai kasino brunch terbaik yang pernah kita buat. Kunci? Daripada menggunakan ham, kami menggunakan prosciutto. Tidak ibu patut mendapat yang terbaik?

(Kredit imej: Leela Cyd)

17. Bagaimana Membuat Omelet Perancis

Kami tidak akan berbohong, membuat telur dadar Perancis yang sempurna mengambil sedikit amalan. Jadi, anda mungkin ingin mengasah kemahiran anda dengan membuat sarapan untuk makan malam pada suatu malam minggu ini sebelum anda menunjukkan kemahiran baru anda kepada Ibu. Dia akan menyukainya tanpa mengira!

(Kredit imej: Kelli Foster)

18. Coklat Rhubarb-Basil

Mengambil kesempatan daripada musim rhubarb dengan koktail manis dan tart ini. Anda juga boleh menyiapkan rempah purba yang membentuk pangkalannya beberapa hari lebih awal untuk menjimatkan masa pada hari Ahad.

(Kredit imej: Faith Durand)

19. Spring Frittata dengan Asparagus dan Radishes

Kami suka gabungan asparagus dan radishes – ia adalah satu cara yang mudah untuk menangkap kesegaran musim bunga! Campurkan kedua-dua dalam frittata telur yang anda boleh berhidang hangat atau pada suhu bilik.

(Kredit imej: Nealey Dozier)

20. Toast Parmesan French Toast

Fikirkan toast Perancis hanya boleh menjadi super manis? Fikir semula! Versi gurih ini, yang dibuat dengan banyak Parmesan, adalah must-try untuk orang yang tidak percaya. Di tempat sirap, cuba topping dengan sama ada tomato chutney atau bacon jam (atau gabungan kedua).

(Kredit imej: Kimberley Hasselbrink)

21. Quiche berkulit dengan Sayuran Musim Panas

Perkara yang paling halus tentang quiche adalah kerak. Simpan diri anda kerumitan dan langkaunya memihak kepada resipi ini yang dibungkus sayuran. Kami berjanji Mom tidak akan terlepas kerak – terutama jika anda menyampaikan pop, biskut, atau gulung bersebelahan dengannya.

(Kredit imej: Emma Christensen)

22. Arugula & Salad Fennel dengan Lemon Vinaigrette

Tidak ada makan tengahari musim bunga yang lengkap tanpa salad sampingan yang segar. Versi peppery ini menggunakan baik arugula yang muncul di pasaran sekarang. Dan adas menambah bahawa sedikit rasa licorice yang membantu memotong hidangan kaya yang lain.

(Kredit imej: Megan Gordon)

23. Yogurt dengan Caramelized Fig

Sederhana dan anggun, hidangan yogurt ini menjadi tempat yang bagus untuk makan tengah hari, atau sarapan pagi pagi untuk dinikmati di tempat tidur. Jika anda tidak mempunyai pistachios di tangan, walnut, pecan, atau biji labu berfungsi juga.

(Kredit imej: Faith Durand)

24. Kentang Sarapan Gratin dengan Red Peppers & Parmesan

Di suatu tempat di antara gratin dan frittata terdapat kaserol sarapan pagi ini. Ia lebih ringan daripada gratin, kerana telur menggantikan banyak sos cheesy, tetapi lebih hangat daripada banyak frittatas, berkat lapisan kentang. Pada asasnya, ia adalah yang terbaik dari kedua-dua dunia.

(Kredit gambar: Coco Morante)

25. Sarapan Tacos

Kami akan makan Taco untuk setiap hidangan jika boleh, dan sarapan pagi ini adalah beberapa kegemaran kami. Sudah tentu, anda perlu menyesuaikan resipi anda agar sesuai dengan perisa kegemaran ibu anda, tetapi gunakan ini sebagai asas untuk mendapatkannya tepat.

(Kredit imej: Jenny Huang)

26. Bakar Croque Monsieur Casserole

Buat satu kumpulan besar croque monsieur tanpa perlu bekerja keras di atas dapur selama berjam-jam. Versi ini, mengingatkan kaserol berlapis, datang bersama-sama dengan cepat, dan bakes di dalam ketuhar semasa anda menyediakan hidangan lain.