Roti bakar segar adalah hidangan istimewa, khazanah lazat makanan yang dimasak di rumah. Tetapi kita tahu betapa sukarnya untuk menangani roti. Beberapa hari anda mempunyai seharian untuk menumpukan pada menguli, naik, dan menjaga roti roti. Hari-hari lain, anda tidak memikirkan roti sehinggalah 15 minit sebelum makan. Nah, awak tahu apa? Kami di sini untuk memberitahu anda bahawa anda boleh mendapatkan biskut panas di atas meja dalam masa 15 minit.
Hari ini kami telah mengumpulkan resipi roti kegemaran kami dan menyusunnya mengikut masa yang diperlukan untuk membuatnya. Berapa banyak masa yang diperlukan untuk membuat roti hari ini – 15 minit? Sejam? Tiga jam? Lebih banyak? Sama ada anda mempunyai jam atau sehari, anda boleh menikmati roti segar dengan makan malam anda.
JIKA ANDA MEMILIKI AIR HAL ATAU KURANG
• Biskut Krim 15 minit
• Biskut Buttermilk
• Biskut Yogurt dengan Dill
• Biskut Keju Bacon dan Cheddar
JIKA ANDA MEMILIKI 1 JAM
• Roti Tanpa Masa
• Ibu Rosemary Focaccia
• Cornmeal, Parmesan, dan Poppy Seed Crackers
• Tortillas Tepung buatan sendiri
JIKA ANDA MEMILIKI 3 JAM
• Bread Flat Rustic
• Roti Pita buatan sendiri
• Chicken Socca Flatbread
JIKA ANDA MEMILIKI 5 JAM
• Ciabatta Rolls and Loaves
• Lemon dan Focaccia Garam Laut
• Herba Minyak Zaitun Herba
JIKA ANDA SEMUA HARI (ATAU INGIN MELAKUKAN MALAM SEBELUM)
Resipi-resipi ini boleh dibuat dengan mudah setiap hari, tetapi anda juga boleh memulakannya malam tadi, menyejukkan adunan dan membakarnya pada sebelah petang sebelum makan malam.
• Roti Tanpa Rasa
• Artisan Boule Homemade Asas
• Pemula Sumbar Sabung
• Roti Tanpa Renyah dalam Rangsangan
• Roti Petani Multi-Grain
• Roll Dough Potato
• Gula Makan Malam Kentang Sweet No-Knead
• No-Knead Cheddar dan Chiles Roti
• Pan Co’Santi No-Knead Walnut Roti – Mulakan satu ini malam sebelum ini
Roti macam mana yang paling sering anda makan dengan makan malam?
Berkaitan: Bekerja dengan Yeast: Jangan Takut!
(Originally diterbitkan 12 Disember 2011)
Ia Minggu Permintaan Pembaca di The Kitchn! Jawatan ini diminta oleh Katy..
(Imej: Lihat resipi dipautkan untuk kredit imate penuh)