Saya harus bersikap jujur ​​- inilah masa tahun saya sangat berharap kepada kebanyakan, apabila karunia hasil musim panas memberikan cara untuk menuai musim gugur. Peralihan ini membawa perubahan yang mengalu-alukan kepada rutin salad saya, dengan bahan-bahan yang hangat seperti skuasy musim sejuk, kubis Brussels yang dicincang, dan kubis memainkan peranan yang dibintangi. Seperti yang kita bergerak melalui jatuh dan seterusnya, berikut adalah 18 salad yang perlu anda cuba.

Salad Hijau

Jika anda menyukai salad dengan banyak sayur-sayuran dan bahan-bahan yang berdaun, barisan ini tidak boleh lebih sesuai untuk musim ini. Sekarang adalah masa untuk mengalihkan salad berdaun yang pastinya bagi mereka yang ditelan dengan pangkalan yang hangat, seperti kale dan radicchio.

  • Radicchio Salad dengan Green Olives & Parmesan
  • Squash panggang dan Arugula Salad dengan Pecans, Bacon, dan Goat Goat
  • Brokoli dan Kale Caesar Salad
  • Vegetarian Kale Taco Salad
  • Chopped Kale, Farro & Chickpea Salad

Panggang Salad Delicata dengan Bawang Pengalas Hangat

(Kredit imej: Katie Webster)

Tiada Salad Salad dan Slaws

Tidak ada cara yang lebih baik untuk mengambil kesempatan daripada sayur-sayuran pada masa ini, seperti musim sejuk manis, ketumbar Brussels, kubis, dan kembang kol, dengan menjadikan mereka bahan bintang salad anda. Resipi ini boleh memegang sendiri sebagai makanan atau dihidangkan sebagai sampingan.

  • Panggang Salad Delicata dengan Bawang Pengalas Hangat
  • Salad Cauliflower Roasted dengan Chickpeas, Feta, dan Herba
  • Kubis Sanggang Kubis dengan Hazelnuts & Lemon
  • Carrot Tahini Salad
  • Saluran Kecambah Brussels dicukur dengan Epal, Hazelnuts & Butter Butter Dressing

Salad Carnitas Salad pedas

(Kredit imej: Christine Han)

Salad Meaty

Ini kegemaran bermusim adalah semua pilihan makanan yang layak, terima kasih kepada beberapa pukal tambahan dari daging babi yang renyah, steak flank yang seared, dan tender carnitas.

  • Schnitzel dan Pear Salad dengan Vinaigrette Gandum Bir
  • Salad Steak Fajita Panas
  • Salad Carnitas Salad pedas

Fall Harvest Freekeh Salad

(Kredit imej: Kelli Foster)

Salad Grain

Mulailah dengan sebatang biji-bijian yang hangat, seperti freekeh, farro, atau barli, dan sekumpulan sayuran panggang dan salad yang dibuat untuk jatuh ini datang bersama.

  • Farro Salad hangat dengan Skuasy panggang, Persimmons & Pecans
  • Fall Harvest Freekeh Salad
  • Golden Beet and Barley Salad dengan Rainbow Chard
  • Salad couscous dengan Skuasy Butternut dan Cranberry
  • Salad Liar dan Salad Hijau Campuran