18 Cara Menghidupkan Kentang Manis dalam Makan Malam

Oh, ubi keledek – bagaimana kami mencintai awak. Anda lazat dan selesa dan sangat serba boleh. Pada dasarnya, anda adalah pakej penuh dan, datang pada tahun ini, kami akan mengubah anda menjadi makan malam sekerap yang kami boleh.

Koleksi resepi ini menunjukkan sampingan serbaguna ubi jalar. Cubalah berbentuk patties, disumbat ke dalam sandwic vegetarian yang hangat, atau dimasak ke dalam hash di atasnya dengan telur goreng. Jika anda mempunyai beberapa ubi keledek di tangan, makan malam yang hangat di hujung jari anda.

1. Sweet Potato Chickpea Patties dengan Yogurt-Sriracha Dip

Sungguh hangat untuk menjadi hidangan utama vegetarian, atau dibuat terlebih dahulu dan berkhidmat sebagai snek, patties chickpea yang popular ini adalah hidangan yang hebat untuk sentiasa menjaga bahan-bahan di tangan. Mereka menyelesaikan kebanyakan makan malam dan sila semua pilihan di meja.

2. Kentang Sweet Fajitas

Kentang manis ubi adalah pengganti yang gemuk untuk ayam biasa atau stik dalam fajitas berwarna-warni ini. Segala-galanya memasak bersama-sama pada satu kuali lembar untuk membuat kedua-dua persiapan dan pembersihan lebih mudah.

3. Kentang Sweet Smoky & Black Bean Casserole

Tomato yang dibakar api, mozzarella asap, dan paprika yang dihisap bergabung dengan tenaga untuk mencipta keseronokan yang kaya dengan umami yang benar-benar vegetarian.

4. Kentang Sweet Roasted, Goat Cheese & Arugula Sandwich

Sandwich untuk makan malam mungkin kelihatan sedikit membosankan – iaitu, sehingga anda mencuba kombo sandwich vegetarian ini. Arugula peppery dan keju kambing kaya dipenuhi oleh ubi jalar panggang.

5. Kentang Manis Sweet & Pedas

Anda tahu bahawa kami tidak dapat mengelakkan daripada membuat resipi dalam senarai ini yang termasuk marshmallow mini, bukan? Kentang manis ini bukan semua gula – pengisian dicampurkan dengan dos yang tinggi dari Sriracha.

6. Mentega Potong Mentega, Dua Cara

Keindahan keledek ubi jalar adalah mereka boleh berpakaian sesuai dengan setiap anggota keluarga. Resipi ini termasuk versi untuk ibu bapa dan versi untuk kanak-kanak yang baru saja mula makan makanan pepejal. Dengan kentang manis, semua orang menang.

7. Coconut & Rainbow Chard Baked Sweet Potato

Seperti kentang bakar tradisional, kombinasi topping untuk ubi jalar bakar nampaknya tidak berkesudahan. Kami mempunyai tempat yang lembut untuk versi ini yang mendapat rangsangan nutrisi dari chard pelangi dan arry delima, dan rasa manis dari kelapa kelapa.

8. Sweet Potato Veggie Burger

Mengapa menyelesaikan burger veggie burger yang dibebaskan apabila versi kentang manis ini begitu mudah dibuat? Kami mengesyorkan membuat kumpulan dua kali supaya anda dapat membekukan tambahan dan mempunyai hidangan yang mudah apabila anda mahu.

9. Sup Kentang Sweet dengan Miso dan Halia

Anda mungkin lebih biasa melihat squash butternut yang dibuat menjadi sup, tetapi sebaik sahaja anda mencuba versi ubi jalar ini, kami bertaruh anda akan meletakkan skuad butternut pada pembakar belakang. Dengan hit umami dari miso dan sedikit rempah dari halia, ini adalah sup berkrim sempurna untuk memulakan musim gugur.

10. Creamy Skillet Tortellini dengan Sweet Potatoes dan Bayam

Kentang manis tidak semestinya menjadi bintang pertunjukan – ambil resipi ini, sebagai contoh. Apabila digabungkan dengan tortellini keju dan dos kesihatan bayam yang layu (atau sayur-sayuran hangat anda yang lain), kentang manis adalah pemain pasukan.

11. Sweet Potato Hash dengan Sosej dan Telur

Ini adalah salah satu daripada situasi sarapan pagi untuk makan malam, tetapi tidak seperti penkek, perut anda tidak akan bergelora ketika anda merangkak ke tempat tidur. Gabungan ubi keledek, bawang, dan rosemary adalah keseimbangan manis yang sempurna, dan menambah chorizo ​​dan telur hanya menunjuk skala menjadi lezat.

12. Sayuran Lentil, Kentang Segar-Gandum dan Kale Manis

Sekiranya anda perlu makan malam semasa pergi (hello, tahun sekolah penuh dengan aktiviti petang dan petang), poket yang dipenuhi sayur-sayuran ini tidak ada lagi. Buat satu kelompok dua untuk menyimpan dalam peti sejuk anda dan anda akan ditetapkan untuk kejutan minggu depan.

13. Black Bean, Sweet Potato & Quinoa Chili

Kentang manis adalah salah satu ramuan kegemaran kami untuk menambah periuk cabai. Dan sementara anda hanya dapat menambah beberapa ke resipi pergi-ke, versi ini dengan ketumbar, ketumbar, dan serbuk cili sangat sesuai untuk kemanisan tanah manis ubi jalar.

14. Sweet Potato, Ricotta & Arugula Flatbread

Resipi mudah ini sesuai untuk sama ada hidangan utama atau sebagai pembuka parti bergantung pada apa yang berlaku pada malam anda. Jika anda tidak mempunyai apa-apa, anda boleh melangkau thyme atau menggantikan herba lain.

15. Sweet Potato & Lima Bean Soup

Ya, kentang manis dan kacang lima kelihatan seperti gabungan yang tidak mungkin, tetapi percayakan kami – sup ini adalah salah satu yang anda tidak mahu ketinggalan. Biji lima menambah nota misteri, walaupun sup ini benar-benar vegan.

16. Salad Sweet Roasted Salad dengan Bawang Caramelized dan Pesto

Kentang manis dan pesto adalah satu lagi kombinasi yang tidak mungkin, tetapi bungkus gandum ini hanyalah apa yang anda perlukan untuk makan malam yang mudah. Sebenarnya, kami akan mencadangkan pembekuan pasangan untuk malam-malam haram ketika memasak bukanlah pilihan.

17. Kentang Sweet Stuffed Sweeties dengan Kacang Putih dan Kale

Biji putih dan kale adalah kombinasi makan malam klasik, dan mereka adalah topping yang sempurna untuk ubi kentang panggang. Selesaikan perkara-perkara dengan gerimis minyak zaitun yang sihat.

18. Gnocchi Skillet dengan Sweet Potatoes, Greens & Goat Keju

Kuali yang hangat ini dipenuhi dengan sayur-sayuran berwarna-warni yang datang bersama-sama dengan kilat terima kasih kepada gnocchi yang dibeli dengan cepat.