“Creamy Orange Date Smoothie”

(Vaizdo kreditas: Laura Wright)

Žinau, vaisių kokteiliai gali būti daug saldūs savo, bet man patinka šiek tiek kažkas daugiau. Mano saldiklis pasirinkimas yra datos. Jie prideda papildomą saldumą, kurį trokštu derinti su subtiliomis turtingos karamelės pastabomis, ir aš jaučiuosi gerai žino, kad patenkina savo saldųjį dantį su kažkuo sveiku.

Šie džiovinti vaisiai taip pat pakeitė skutimosi būdą. Kai aš mesti datas į mano kokteilius, visada viskas, ką aš darau, kad garantuotų sklandų gėrimą. Ar galite atspėti, kas tai yra?

Pirmiausia sumaišykite datas, kad sklandžiau išlygintumėte

Norint gauti sklandžiausią, gražiausią skonį, aš galiu paragauti mano gėrimą dviem etapais. (Aš žada, kad tai kelias mažiau menkas, nei gali atrodyti.) Aš visada pradedu sumaišyti skysčių ir datas kartu pirmiausia kartu su bet kokiais žaliaisiais (ypač sunkiaisiais žalumais, pavyzdžiui, kaštoniais ar kolambolais), jei juos naudosiu. Tai greitai, apie 30 sekundžių, ir tiesiog pakankamai laiko, kad šitos storos ir lipnios datos galų gale pradėtų sulaužyti. Po to aš išminkiu visus likusius skutimosi ingredientus ir tęsiasi taip, kaip įprasta, kol viskas bus lygi.

Susijęs: Geresnio sumuštinio išdėstymo vadovas

Kodël tai verta

Jei kada nors saldinote skonį su džiaugsmomis, aš noriu lažintis, kad radote smulkius smulkintų, nepanaudotų datų, plyteles per jūsų skutimą arba surinktus stiklo apačioje.

Štai sandoris. Skirtingai nuo šviežių ar netgi švelniai užšaldytų vaisių, net minkščiausias datas yra super pluoštinės ir kietos. Taigi, reikia šiek tiek daugiau laiko ir laiko išsklaidyti šiuos itin saldus vaisius, ypač jei jie sėdi maždaug. Suteikiant jiems papildomo laiko iš anksto apdoroti, reiškia, kad ant stiklo apačios prilimpa vėsus, kreminio skonio be jokių dalių.

Mėgstamiausios “Smoothie” receptai saldintos su datomis

  • Veganų šokolado-dienos smoothie
  • “Creamy Orange Date Smoothie”
  • Bananų dienos sumuštiniai
  • Šokoladas “Coconut Avocado Smoothie”