Mango! Mes garbiname savo saldžią ir kreminę mango lassi, pagilintą kardamonu, tačiau mes nekalbu apie mango kokteilį. Tada mes gavome šį receptą iš Nacionalinės Mango valdybos.

Jie sukūrė šį kokteilį su mixologistu ir “Iron Chef America” ​​čempionu Tony Abou-Ganim. Tai mangų ir degtinės derinys, puikiai tinka vakarėliams, bet ypač geras vasarą..

Saldus pabėgimas
Porcijos: 1

1 uncija šviežios mango tyrės – pagamintas iš šviežio mango *
1 1/2 uncijos degtinės
1 uncija šviežių citrinų sulčių **
1 uncija paprastas sirupas ***
2 uncijos atšaldyto natrio druskos
Mango skiltelės (ventiliatorius) ir citrinų spiralė, skirti garnyrui

Maišant stiklui pridėti šviežios mango tyrės, degtinės, šviežios citrinų sultys ir paprastas sirupas; pridėti ledo ir suplakti, kol gerai sumaišoma. Padengti į ledą, užpildytą Collins stiklo ir spritz su atšaldyta sodos vanduo. Garnyrai su mango skiltelėmis ir citrinos spiraliu.

* Šviežia Mango Puree: Viena vidutinio dydžio mango = 1 puodelio supjaustyta = 1/2 puodelio tyrės.
** Šviežios citrinų sultys: 1 vidutinio dydžio citrina = maždaug 2 uncijos sultys
*** Paprastas sirupas: sumaišykite vandens santykį su cukrumi 1: 1; pripilkite vandens iki virimo, pridėkite cukraus, kad ištirptų, ir atvėsinkite. Čia galite pamatyti visą receptą: DIY Paprastas sirupas

Susijęs: Kaip supjaustyti mangų
PLUS: receptas: DIY Mango Lassi

(Vaizdas: Mango valdyba)