(Vaizdo kreditas: aš jus nuplauna)
Kitchn’s Delicious Links skiltyje paryškinami receptai, kuriuos mes džiaugiamės galėdami mėgstamus tinklaraštinius. Sekite kiekvieną darbo dieną, kai skelbiate mūsų mėgstamiausius.
Viena iš mano mėgstamiausių vasaros tradicijų stebi, kaip mano teta maitina kukurūzus nuo branduolio branduolio branduoliu. (Ar tu žinai, kas tuo pačiu metu maitina savo kukurūzus?) Aš visada jaučiuosi kaip liudijantis šventą ritualą, kuriame gėrė kiekvieną paskutinį aukso gryną. Ir kas gali ją kaltinti?
Mano šeima praleidžia vasarą į Džersio krantą, valgydama cukraus kukurūzus iš “Big Ed” ūkio pastato “Lavallette”, virtoje ir sviestoje. Mes visi pakartotinai lukštenavome jį ant namo kiemo, gaudydami “Kokybės kontrolės” už tai, kad nekreipėme dėmesio į keletą šilkinių sruogų, o kartais net pamirštame tai milžiniškoje omarų puodelyje ant viryklės, įstrigo karštų šunų, mėsainių šaldytuvų, mėsainių , šonkauliai, bulvių salotos ir slaws.
Manau, kad jei mes paruošėme kukurūzų elote stilių, galimybės pamiršti apie tai milžiniškoje omaro puodo krosnyje būtų nulinės.
Elote yra populiarus gatvės maistas Meksikoje ir Centrinėje Amerikoje. Kukurūzai kepti, kol šiek tiek sudrėkinta, tada padengta Cotija sūriu, kremu, majonezu, prieskoniais ir cilindromu. Tai reiškia būti nešiojama, dažnai naudojama lazdele. Pagal šį receptą iš “I Wash You Dry” jūs tikriausiai niekada nenorėsite valgyti plika kukurūzų. Įtraukite šį elementą į kitą greito paruošimo lapą ir išbandykite savo svečius valgyti branduolį branduoliu. Aš net nemanau, kad mano teta galėtų tai padaryti.
→ Gaukite receptą: Meksikos kepsnys iš “I Wash You Dry”
(Vaizdo kreditas: Brie Passano)
Daugiau skanių kukurūzų receptų iš Kitchno
- Bekonas ir bazilikas, supakuotas kukurūzas
- “Charred Corn Salsa”
- Švieži kukurūzai Galetė