Bulvės gali būti šiek tiek kvailos. Mes taip dažnai naudojamės juos supirkdami maišeliu arba dalimis, kad, kai grįšite, kad iš tikrųjų suprastumėte, koks yra svaras, tai gali būti šiek tiek nerimą kelianti priežastis. Jei šis paveikslėlis aukščiau yra bet kokia nuoroda, bulvių svaras, gerai, tai tikrai nėra atrodo kaip daug.

(Vaizdo kreditas: Samantha Bolton)

Išmokyk savo akis: 1 svaras bulvių

Dvi vidutinio dydžio bulves, pakankamai didelis, kad patogiai tinka jūsų rankose, iš viso už vieną svarą.

Iš pradžių mane man nustebino, bet būtent todėl svarbu žinoti, koks yra vienas svaras bulvių. Priešingu atveju galų gale paliksite rinką labiau nei reikia. Baltoms bulvėms ir rausvėms vienas bulvių kilogramas yra dvi vidutinio dydžio bulvės.

Dabar, žinoma, galite rasti vieną bulvę, kuri sveria vieną svarą, tačiau kai jūs einate į tą pačią pusę, sunku akies obuolio svoris. Štai kodėl aš siūlau šaudyti viduryje ir vyksta vidutiniškai, kai esate be skalės (ar tiesiog nesijaučiate kažko svėrimo).

Išmokyk savo akis

Mūsų akys yra viena iš mūsų labiausiai naudingų virtuvės įrankių. Jie gali mums padėti viską išauginti nuo daržovių svorio iki mėsos. “Education Your Eye” – “The Kitchn” serija, kuri jums moko tai, ką jums reikia žinoti, kad galėtumėte naudoti savo akis, kad išmokstumėte virtuvę tiek virtuvėje, tiek už jos ribų..