Ar kada nors turėjote šviežių passioninių vaisių? Neišmeskite klaidos: skanus lobis slepia po mažai tikėtina išvaizda purpurine orvele. Mes dažnai nematome jų JAV rinkose, ir mes juos įstrigome, kai mes darome. Štai kaip pasirinkti geriausius.

“Passion” vaisiai yra gimtoji Brazilijoje ir aplinkinėse Pietų Amerikos vietovėse, tačiau šiuo metu jie daugiausia auginami Australijoje, Naujojoje Zelandijoje, Havajuose, Floridoje ir Kalifornijoje. Kiekvienoje vietoje vaisiai turi skirtingus piko auginimo sezonus. Šiuo metu Australijos ir Naujosios Zelandijos vaisiai yra sezono metu. Vėliau šią vasarą ieškokite Havajų vaisių.

Dauguma aistringų vaisių atvyksta į parduotuves vis dar nepakankamai. Jie pradeda sklandžiai ir žaliai, o po brendimo palaipsniui auga rausvai raudonos ir violetinės spalvos. Visiškai prinokę aistros vaisiai pradeda ieškoti gana krūvos-ish! Pasirinkite vaisius, kurie jaučiasi sunkūs dėl savo dydžio, ir nesijaudinkite, jei išorė atrodo gana sumušta. Pasifloros vaisiai turi storą odą, todėl vidiniai vaisiai yra nepažeisti, net jei lauke yra įtvarai ir ženklai.

Neįprastos pasifloros gali būti laikomos kambario temperatūroje tol, kol pradeda raukšlėti. Iš karto valgykite arba perkelkite į šaldytuvą, kad galėtumėte ilgiau laikyti.

Vienas iš geriausių būdų valgyti aistros vaisius, ypač jei jūs niekada neturėjote anksčiau, yra padalinti jį palei savo pusiaujo ir tiesiog išmesti sėklos šaukštu. Jie taip pat puikiai sumaišomi į jogurtą, pagamintą į skutimą arba padengtą ledais. Jei jums nepatinka sėklos, galite jas įtempti ir tiesiog panaudoti minkštimą.

Ar jums patinka malonūs vaisiai? Ką jums patinka daryti su jais??

Susijęs: Kaip atverti durianius vaisius

(Vaizdai naudojami su Elizabeth Gibson leidimu)