(Vaizdo kreditas: buto terapija)
Su ilgais purpuriniais stiebeliais ir mažesniais, gilesniais žaliais lapais, Tajų bazilikui pakuojamas sparnas, kurio tiesiog negausite saldžių veislių, augančių jūsų sode.
Kas yra Tailando bazilikas??
Skonis: Aštrus
Populiariausias naudojimas: Sriuba, kepkite bulvytės, mėsa, daržovės
Gimtoji į Pietryčių Aziją, Tailando bazilikas ne tik atrodo kitokia nei jos saldesnė itališkoji kolekcija, bet ji taip pat turi tvirtesnę, saldžiarūgštį, aštrų skonį. Violetinis stiebas intensyvėja spalvos, planas auga, ir gali paskleisti tamsiai atspalvį tvirtiems augalo lapams.
Kaip naudotis Tailando baziliku
Tajų bazilikas yra pagrindinis Pietryčių Azijos virtuvės patiekalas, kuris gali būti valgomas žalias arba virtas. Jis reguliariai pridedamas prie indų, tokių kaip vietnamiečių pho, pavasario ritiniai, karis, sriubos ir padažai. Jis puikiai tinka mėsai, žuviai ir daržovėms, taip pat gali būti naudojamas gėrimuose.
Receptai virimui su Tailando baziliku
- Citrinžolės, liepų ir tajų bazilikas Mojito
- Kepti ryžiai su tajų baziliku ir tofu
- Tajų kokosų sriuba
- Greita ir paprasta bazilikų jautiena
- Nigella Lawson’s Thai Turkijos mėsos lazdelės