Padėkos diena yra per daug! – bet gruodis nesuteikia daug lengvatos. Tai kalendorinis mėnuo, kuris užpildo sparčiausiai. Tarp atostogų dekoravimo ir dovanų apsipirkimo, šventėse ir mokyklos renginiuose greitai praleisti vakarienę ant stalo yra didelis prioritetas. Tačiau prieš patekdami į meniu ištraukite leiskite mums supažindinti jus su Užkandos vakariene. Tai tiesiog gali būti protingiausias (net sveikiausias) būdas valgyti atostogų metu.

Kas yra užkandžių vakarienė??

Paimkime vieną dalyką: užkandinė lenta nėra sūrio lenta. Vietoj to, pagalvokite apie užkandą kaip mini smorgasbordą, mažų įkandimų rinkinį, tiekiamą kambario temperatūroje ant plokštelės, plokštelės ar lentos. Jis gali būti visiškai pastatytas iš sandėliuko ir šaldytuvo kabliukų, likučių arba iš greito kelionių į namus jūsų vietinėje maisto prekių parduotuvėje. Užkandžių lentos yra tai, ką turėtumėte padaryti, kai neturite laiko ar energijos, kad galėtumėte valgyti visą valgį. Visos pastangos eina į apsipirkimą ir surinkimą.

Tačiau užkandžių lentos pakelia antrą, galbūt dar labiau įspūdingą, smūgį. Jie gali padėti jums valgyti šiek tiek sveikiau. Kadangi vienas iš pagrindinių užkandžių lentynos principų apima visada daržovių pridėjimą, jie padeda įsitikinti, kad jūsų ganymas yra kažkas žalias (arba raudonas, arba oranžinis, arba geltonas – jūs gaunate idėją). Padarykite prioritetą, kad valgomieji ledai, kuriuos jums patinka, užkengtų ant šaldytuvo paruoštų valgių, todėl naktyse, kuriuose pastatysite užkandžių lentą, tai vaisiai, kuriuos pasiekiate pirmą kartą.

Skaityti daugiau: Kaip Snack Board skiriasi nuo sūrio valdybos

(Vaizdo kredito: Lauren Volo)

Užkandžių vakarienės formulė

Matematiškai apgalvotai lygtis paprasta: surinkti keturias-penkis žvaigždes; pridėti marinatus, daržoves, vaisius ir duoną; ir pritvirtinkite visa tai kartu su vieninguoju panardintoju ar padažu. Sūris yra neprivaloma, bet nereikalinga.

  • Pradėkite nuo keturių iki penkių žvaigždžių. Liekami vištienos, daržovių ar pupelių lazdelės skanėstuvai yra puikus atsikabinimo taškas. Kietai virti kiaušiniai, skrudinti vištienos arba edamame, ir visų rūšių sūris apvalks užpildymo baltymų parinktis.
  • Visada pridėkite daržovių. Daržovės visada turėtų būti viena iš pagrindinių komponentų, tačiau užkandžių lentos nepaleidžia mėgstamiausių. Visi laukiami marinuoti daržovės, virtos sušaldytos daržovės ir netgi konservuoti daržovės.
  • Dips yra puikus vienetas. Užkandžių dėžutė yra būtinas norvegui arba padažu, nes atrodo, kad nesusiję daiktai sujungiami. Padažas gali būti toks paprastas, kaip ir mėsingos užkandos lentynos arba nuolankios vinigretės, skirtos augalų pagrindu.

Kaip surengti užkandos vakarienę

Valgymas ne tik nereikalingas, bet taip pat iš esmės prieštarauja visam užkandos lentos taškui. Jei kažką ką nors padarysi, laikykis paprasta. Visas pastangas užtruks tik 15 minučių.

  • Iš pradžių virkite šiltus komponentus. Tai gali būti tokia pat išraiškinga, kaip kepdami keletą saldžiųjų bulvių arba taip paprasta, kaip garuose edamame mikrobangų krosnelėje.
  • Skalauti ir pjaustyti šviežias daržoves. Iš šaldytuvo paimkite agurkus, alyvuoges ar lašus ir padėkite į dubenėlį padėkliukus ar tvarsčius.
  • Įdėkite viską į atskiras plokšteles arba vieną didelį dubenį arba dėklo. Papildomos lentos, skirtos patiekalams, nereikalingos, tačiau maži peiliukai, skirti skleisti, ir servetėlės ​​yra gražus liestis.

Keturios “Snack Board” idėjos jūsų atostogų vakarienėms


Mėsingas užkandžių stendas, kuris dviviečiai kaip vakarienė
Iš esmės Lunchables atitinka vakarienę.

“Glitimo nemokama užkandžių dėžė visiems”
Vienas iš penkių svečių išvengs glitimo šiuose atostogų sezonuose – čia yra užkandžių lenta, kad atitiktų …

“Veganų” (ir visi taip pat) “Snack Board”
Tai vakarienei atsakymas, kai viskas, ką norite padaryti, yra valgyti daugybę užkandžių, bet sveikas …

“Trader Joe’s Snack Board”
Su traškia 20 dolerio sąskaitą, galite nusipirkti lentynos, kad galėtumėte nusipirkti užkandinės lentynos ir užpildyti …