Naujausios žinutės, išryškinančios lėktuvo pietų malonumus ir karštai aptartą majonezą, paskatino mūsų didžiulę troškimą gauti britų stiliaus sūrį ir svogūną (ir majono) sumuštinį. Šis nesusijęs derinys gali skambėti keistai arba bent jau kaip kvėpavimo žudikas. Na, mes negalime pažadėti, kad vėliau nenorėsite daužyti dantų, bet mes primygtinai raginame jus išduoti šį nuolankų, bet patenkintą sarnie..

Puikus ir aštrių sviestinių skonių balansas su kreminiu, patenkančia tekstūra, sūrio ir svogūnų sumuštiniais reikalauja labai mažai ingredientų, tačiau yra daug galimybių improvizuoti, priklausomai nuo to, ko jums patinka ir į ką daryti. Jūs norite naudoti gražų, aštrią sūrį, tokią kaip Čedaras, “Double Gloucester”, “Cotswold” arba “Red Leicester”. Svogūnui dažniausiai naudojame saldžiųjų baltųjų ir žalių svogūnų derinį, tačiau taip pat galite naudoti raudonųjų svogūnų, askaloninių česnakų ir svogūnų. Įmaišykite pakankamai majonezo ar salotų kremo, kad jį laikytumėte kartu, bet ne tiek, kiek apeitumėte sūrio skonį.

Sūris ir svogūnų sumuštinis
Padaro 2 sumuštinius

4 uncijos sūriai, tokie kaip Čedaras, Double Gloucester, Cotswold arba Red Leicester
2 šaukštai smulkiai supjaustyto saldaus balto svogūno
2 šaukštus smulkiai supjaustytos paprikos
2 šaukštai majonezo
Druskos ir pipirų
4 gabaliukai duonos, kepintos arba pasterizuotos
Sviestas

Sode padėkle. Sumaišykite dubenyje su svogūnais ir majonezu. Į skonį pridėti druskos ir pipirų.

Skleiskite mišinį iš sviesto duonos gabalėlių.

Užpildas taip pat suteikia puikią kepinių bulvių papildymą.

Susijęs: Paprasti malonumai: Pimento sūrio receptai

(Vaizdai: Emily Ho)